砂仁

香水鱼

用料：草鱼、芹菜、鲜竹笋、小红尖椒、菜籽油、料酒、郫县豆瓣、盐、干辣椒、味精、鸡精、鲜花椒、大蒜、葱、姜、泡椒、冰糖、天然香辛料、（八角、桂皮、小茴香、香叶、砂仁、草果、丁香、花椒）、鲜汤

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甜皮鸭

用料：土鸭子、葱、姜、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、料酒、麦芽糖、冰糖、盐、味精

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