砂仁

青椒炒牛肚

用料：牛肚、青椒、黄芪、砂仁、醋、糖、盐、鸡精、料酒、胡椒、老抽、葱、姜

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台式香辣红烧牛肉面

用料：牛腩肉、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、肉蔻、紫圆葱、沙茶酱、辣豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片、蒜、花椒、小茴香、白芷、八角、桂皮、草寇、香叶、良姜、砂仁、陈皮

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魔芋炒鸡

用料：魔芋、三黄鸡、油、盐、鸡精、老抽、料酒、花椒、八角、茴香、陈皮、桂皮、草果、砂仁、良姜、香叶、白糖

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红焖羊肉

用料：羊排砍、姜、酒、郫县豆瓣酱、老抽、八角、桂皮、香叶、丁香、砂仁、陈皮、盐

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红焖羊排

用料：羊排、肉蔻、姜、葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、陈皮、砂仁、蚝油、红腐乳汁、黄豆酱、芝麻酱

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五花肉焖笋

用料：五花肉（切小块儿）、笋干（等量与五花肉）、肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱姜蒜、冰糖、老抽、酱油、盐、鸡精

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卤水鸡尖

用料：鸡翅尖、卤水、草豆蔻、红曲粉、八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草果、丁香、红辣椒粉、干尖椒、生姜、大葱、绍酒、冰糖、清水、鸡精、盐、高汤、色拉油、老抽、纱布袋

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家常卤鸡脖子

用料：冰鲜鸡脖子、豆蔻、红曲米、干辣椒、姜块、葱节、八角、三奈、桂皮、小茴香、花椒、丁香、砂仁、香叶、盐、胡椒粉、绍酒

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麻辣卤鸡翅

用料：冰鲜鸡翅中、豆蔻、红曲米、干辣椒、姜块、香葱、大蒜、八角、三奈、桂皮、小茴香、青花椒、丁香、砂仁、香叶、盐、胡椒粒、绍兴黄酒

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卤牛肉

用料：牛腱子、茴香籽、砂仁、八角、香叶、草果、桂皮、干红辣椒、花椒、白糖、生姜、酱油和老卤水

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卤水鸡爪

用料：鸡爪、姜、冰糖、大料、山奈、草果、砂仁、小茴香、桂皮、丁香、花椒、干辣椒、胡椒粉、料酒

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卤藕卤肉卤鸡蛋

用料：五花肉、鸡蛋、藕、老卤水、花椒、茴香籽、八角、干红辣椒、桂皮、香叶、砂仁、冰糖

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卤牛腱

用料：白豆蔻、红枣、牛腱肉、香叶、八角、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、姜片、大葱、干辣椒、鲜砂姜、杞子、小茴香、片糖、料酒、老抽、生抽、盐、我吃的淡)

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印花卤鸡蛋

用料：鸡蛋、各种菜叶、豆蔻、桂皮、茴香、八角、花椒、砂仁、草果、姜、精盐、老抽、白糖

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卤肉包

用料：五花肉+猪后腿肉、鹌鹑蛋或鸡蛋、肉蔻、黄酒、葱段、洋葱、姜片、红糖、老抽、盐、冰糖、料包、八角、桂皮、草果、丁香、花椒、小茴香、山奈、良姜、甘草、香叶、砂仁、陈皮

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卤货一锅亲

用料：鹌鹑蛋、鸡蛋、排骨、鸡爪、鸡翅、豆蔻、藕、香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、陈皮、丁香、三奈、姜、八角、花椒

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绝味麻辣卤鸡翅

用料：鸡翅、豆蔻、红曲米、干辣椒、姜块、香葱、大蒜、八角、三奈、桂皮、小茴香、青花椒、丁香、砂仁、香叶、盐、胡椒粒、绍兴黄酒

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卤水毛豆

用料：毛豆、水、盐、八角、砂仁、香叶、青花椒、干红椒

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