别名:小核桃、山蟹、山核
禁忌人群:肺炎、支气管扩张等患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
山核桃贝果
用料:高粉(大磨坊)、山核桃、干酵母(红装燕子)、盐、三温糖、焯贝果用白砂糖、水
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山核桃梅沙月
用料:红豆细沙、熟山核桃仁、即食鹰嘴豆粉、梅干、橄榄油
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山核桃仁红糖饼
用料:面粉、山核桃仁、红糖、大枣、姜汁、油
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山核桃玉米饼干
用料:玉米面粉、山核桃仁、进口椰浆、糖
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山核桃香蕉蛋糕
用料:鸡蛋、熟透大香蕉、低筋面粉、山核桃仁、细砂糖
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小核桃碎葡萄干土司
用料:高筋面粉、高筋面粉、葡萄干、小核桃碎、鸡蛋、水、即发干酵母、盐、奶粉、奶粉、盐、砂糖、即发干酵母、无盐黄油、朗姆酒
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南瓜乳酪派
用料:南瓜泥、ricotta乳酪、山核桃、核桃碎(烤熟)、砂糖、肉桂粉、丁香粉、姜粉、肉豆蔻粉、蜂蜜、鸡蛋
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焦糖核桃面包
用料:布里欧修面团、温水、干酵母、盐、鸡蛋、蜂蜜、融化的无盐黄油、中粉、焦糖涂层:无盐黄油、盐、红糖、山核桃、内馅:咸黄油、糖、肉桂粉、烤香切碎的核桃、磨碎的黑胡椒
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巧克力酱杯子蛋糕
用料:黄油、葡萄干、蔓越莓干、盐、山核桃、泡打粉、低筋面粉、牛奶、巧克力酱、、砂糖、、鸡蛋
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蜜糖果仁千层酥
用料:山核桃、杏仁、开心果、香草荚、肉桂粉、丁香粉、filo、黄油、红糖、水、糖、蜂蜜、肉桂
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用料:红豆细沙、即食鹰嘴豆粉(别的炒面亦可)、市售熟山核桃仁、梅干、橄榄油
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用料:面粉、山核桃仁、姜汁大枣红糖、油
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淮山核桃煲骨头汤
用料:淮山、核桃仁、骨头、鸡、枸杞、姜、水
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小小核桃芝士包
用料:奶酪、高粉、核桃碎、糖、鸡蛋、牛奶、盐、酵母粉、奶粉
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