别名:红果、棠棣、绿梨、北山楂
禁忌人群:孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
适宜人群:一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。
山楂冰淇淋
用料:淡奶油、山楂果酱、糖、牛奶
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山楂枸杞雪梨汤
用料:雪梨、枸杞、山楂干、冰糖
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山楂姜枣止痛汤
用料:山楂、红枣、老姜
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浓情可可山楂糕
用料:山楂、琼脂、白砂糖、清水、可可粉
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山楂塔
用料:高粉、低粉、牛奶、蛋黄、杏仁碎片、鸡蛋、黄油、盐、黄油、糖、盐
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合欢花山楂茶
用料:合欢花、干山楂、冰糖
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红糖山楂大麦茶冻
用料:大麦茶、红糖、山楂干、明胶粉、酸奶
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山楂海苔芝麻牛肉丝
用料:牛腿肉、海苔、自制山楂、熟白芝麻、冰糖、葱头、八角、香叶、桂皮、花椒、干红辣椒
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山楂荷叶饮
用料:新鲜山楂、新鲜荷叶、冰糖
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蜂蜜大枣山楂茶
用料:大枣、干山楂、蜂蜜、干桂花
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山楂糯米羹
用料:糯米、山楂干、山楂酱罐头、冰糖
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木耳山楂粥
用料:大米、山楂、黑木耳
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酥山楂蛋糕
用料:黄油、山楂果酱、低粉、糖粉、蛋、泡打粉、黄油、高粉、糖粉
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决明子山楂茶
用料:决明子、山楂干、柠檬、干薄荷、乌梅
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桂花山楂果酱
用料:山楂、桂花(洗净)、冰糖、蜂蜜、水
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山楂雪饮
用料:山楂干、雪碧、水
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山楂果冻
用料:山楂、琼脂、白砂糖、清水
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山楂夹心冻芝士
用料:奶酪、淡奶油、糖、柠檬汁、酸奶、阿胶粉、黄油、低粉、水、糖、榛子粒
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