别名:帆立贝、海扇、带子
禁忌人群:有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。
扇贝虾米瓜球汤
用料:冬瓜、野生扇贝
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萝卜丝扇贝包子
用料:面粉、萝卜、梅肉、新鲜扇贝、温水、安琪酵母、酱油、十三香、姜末、葱末、糖、料酒、花生油、盐
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菠菜扇贝汤
用料:扇贝、鸡蛋、菠菜、白胡椒粉、葱姜
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精致扇贝
用料:冰冻扇贝、鸡蛋、面粉、黑胡椒、洋葱、光明奶油
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蒜蓉米粉扇贝
用料:扇贝、蒜、米粉、鸡精、糖、海天酱油、水淀粉
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扇贝炒芦笋
用料:扇贝、芦笋、盐、黑胡椒、酒、淀粉
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栗子扇贝肉与豆焖肉
用料:五花肉(中段)、黄豆(五成熟)、板栗(五成熟)、扇贝肉(7、胡萝卜、橙子皮、鱼露、柠檬、葱、姜片、黄酒、小米椒、蚝油、酱油、盐、白糖、冰糖、色拉油、胡椒粉
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蒜茸扇贝
用料:扇贝、粉丝、蒜、葱、料酒
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红烧扇贝与甜煮南瓜便当
用料:米饭、大扇贝、南瓜、鸡蛋、蘑菇、火腿肉、糖醋蒜、紫苏叶、姜、蒜、色拉油、酱油、味淋、盐、糖、胡椒
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辣煎扇贝
用料:扇贝、黄油、洋葱末、蒜末、辣椒粉、胡椒粉、料酒、耗油、盐、鸡精
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蒜苔炒扇贝肉
用料:冰冻扇贝肉、蒜苔、蒜、干红辣椒、姜、葱、盐
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扇贝海鲜汤
用料:带边扇贝肉、海虾仁、山菜、盐、香油、蒜、葱
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沙茶扇贝肉
用料:扇贝肉、沙茶酱、韭葶、红椒、姜末、生抽、盐、鸡精
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韭香扇贝
用料:扇贝、韭菜、酱、盐、葱末、姜末
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扇贝蒜蓉蒸粉丝
用料:扇贝、粉丝、蒜蓉、蒸鱼豉油、色拉油
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疙瘩汤
用料:面粉、白菜、芋头、扇贝、鸡蛋、葱姜、香菜、老母鸡家乐浓汤宝
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海鲜粥
用料:蟹、扇贝、虾、生姜、葱、盐、色拉油、麻油、料酒
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杂菜炒紫薯面疙瘩
用料:紫薯、面粉、鸡蛋、扇贝、菠菜、香菇、胡萝卜、西葫芦
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