别名:鲑鱼、大马哈鱼
禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。
三文鱼浓汤
用料:三文鱼鱼骨(超市购)、蘑菇、西红柿、内酯豆腐、盐、姜、葱、白酒
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绿咖喱三文鱼头煲
用料:三文鱼头、绿咖喱膏、油、姜、蒜、香芹、椰浆、生粉
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杏仁三文鱼
用料:杏仁、三文鱼、芦笋、西兰花、百里香、青芥末酱、盐、淀粉、黄油、胡椒粉、白葡萄酒
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烟熏三文鱼
用料:带皮带鳞的三文鱼、干白、胡椒粉、大粒海盐、鲜茴香
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豉汁三文鱼头
用料:三文鱼头、豆豉、蒜、姜、料酒、盐、糖
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孜然烤三文鱼骨
用料:三文鱼骨、橄榄油、盐、胡椒粉、炒香白芝麻
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番茄三文鱼头汤
用料:三文鱼头、番茄、柠檬、姜、葱、盐、白胡椒粉、植物油
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三文鱼梅花刺身
用料:新鲜挪威三文鱼、牛奶巧克力、鱼籽、青芥辣
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香草烤三文鱼
用料:三文鱼、牛至、洋葱、黑胡椒碎、橄榄油、盐
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菠菜三文鱼墩
用料:三文鱼、菠菜、小西红柿、熟芝麻、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、万字酱油
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三文鱼粒焗饭
用料:剩米饭、三文鱼、马苏里拉奶酪碎、玉米粒、豌豆粒、鸡蛋、胡椒粉、盐
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三文鱼奶酪吐司塔
用料:吐司、三文鱼、三角奶酪、紫甘蓝、洋白菜、千岛酱
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三文鱼北极贝鲜虾手握寿司
用料:大米、和圆粒大米、鲜虾、三文鱼、北极贝、海带、寿司醋、盐、糖
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芝麻橙香三文鱼
用料:三文鱼、橙子、甜豌豆、胡萝卜、熟芝麻、白葡萄酒、黄油、百里香、橄榄油
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三文鱼田园蔬菜汤
用料:挪威三文鱼、玉米、胡萝卜、佛手瓜、小番茄、盐
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烤三文鱼卷
用料:三文鱼、香菇、青红黄椒、黄瓜、黑胡椒粉、盐、橄榄油
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芥蓝百合三文鱼
用料:三文鱼、百合、芥蓝、荷兰豆、甜豌豆、青柠檬、枸杞、白葡萄酒、百里香、盐、胡椒粉、黄油
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煎欧芹三文鱼
用料:三文鱼、欧芹、生抽、白糖
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