别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
香煎番茄盅
用料:薏仁红米饭、速冻甜玉米、秋葵、豆腐干、中型番茄、素蚝油、胡椒粉、植物油、水
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黑椒秋葵炒鸡肉
用料:鸡腿、秋葵、生抽、盐、鸡精、料酒、芝麻油、淀粉、黑胡椒、料酒、油
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豆豉五花小炒秋葵
用料:秋葵、五花肉、豆豉、油、盐、生抽、水
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秋葵炒魔芋
用料:秋葵、魔芋结、干贝、红辣椒、蒜头、酱油、鸡精、白胡椒
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补肾秋葵烧豆皮儿
用料:秋葵、豆腐皮儿、大蒜
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爽滑秋葵两种吃法
用料:秋葵、牛肉、盐、生粉、料酒
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秋葵炒牛肉
用料:牛肉、秋葵
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虾米秋葵
用料:秋葵、干虾米、黑木耳、百合、食用油、盐、鸡精
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秋葵炒肉片
用料:秋葵、胡萝卜、里脊肉、盐
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酸甜秋葵
用料:秋葵、话梅、甜辣酱
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秋葵百合
用料:百合、玉米、胡萝卜、秋葵、黄瓜、油盐、蒜瓣
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白萝卜榨菜秋葵鸡蛋饼
用料:白萝卜、榨菜、鸡蛋、秋葵
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秋葵爆虾球
用料:秋葵、虾仁、盐、白胡椒粉、蛋清、生粉
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咖喱牛腩
用料:牛腩、秋葵、娘惹咖喱酱、红椒、黄椒、葱、姜、椰浆、淡奶油、盐、椰丝
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蒸秋葵配红葱酥
用料:秋葵、红葱头、酱油、红糖、大蒜、姜、水、油
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素溜四喜
用料:新鲜百合、玉米、红萝卜、青瓜、秋葵、油、盐、蒜瓣
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印度咖喱秋葵马萨拉
用料:秋葵、大番茄、洋葱、绿尖椒、芥末籽、孜然粒、马萨拉/Masala香料、盐、菜籽油
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清炒春蔬
用料:白玉菇、胡萝卜、荷兰豆、秋葵、玉米笋、山药、盐、油
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