别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
凉拌秋葵
用料:秋葵、糖、蒜头刴成蓉、酱油、小红辣椒切成小粒、醋
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菇菇烩豆腐
用料:雪白菇、蛋豆腐、小番茄、秋葵、洋葱末、太白粉水、酱油、香油、水
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秋葵鲜虾羹
用料:秋葵、虾仁、蛋黄、盐
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面包熊爱泡澡
用料:餐包、浓汤粉、红萝卜、秋葵、海鲜菇、山药、水
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红葱肉酱拌秋葵
用料:秋葵、玉米粒、牛头牌红葱肉燥酱
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秋葵煎蛋
用料:秋葵、鸡蛋、盐
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秋葵水煮蛋沙拉
用料:秋葵、蛋、盐、黑胡椒、橄榄油、辣椒(点缀用)
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海苔蔬菜卷
用料:玉米笋、秋葵、高丽菜丝、烧海苔、美乃滋
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蒜香秋葵
用料:秋葵、蒜头、辣椒、盐、香油、胡椒粉
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自制蛋豆腐
用料:鸡蛋、蛋黄、无糖豆浆、柴鱼片、秋葵、薄盐酱油、盐1小匙
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海带芽汤
用料:海带芽(干)、虾皮(干)、蛋、柴鱼粉、秋葵、葱花、香油
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秋葵吐司
用料:白吐司、秋葵、柴鱼花、沙拉、芥末、甜椒、中浓酱油
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酱油拌秋葵
用料:秋葵、酱油、葱花、蒜头
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秋葵海鲜煎饼
用料:秋葵、樱花虾、蛋、中筋面粉、玉米粒、乌贼、蒜头、葱、干辣椒粉、水、芝麻香油、盐、糖、白胡椒粉
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番茄营养菇汤
用料:番茄、秋葵、好菇道海鲜菇、姜片、高汤、香油
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蟹肉秋葵寒天冻
用料:蟹肉、秋葵、寒天粉、高汤、盐、薄盐酱油
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镜头阳光鲜蔬蒸鱼
用料:红色鲜鱼、莲藕、秋葵、甜豆、甜桃、玉米笋、葱、姜丝、洋香菜、小圣女、蛤蛎、绿花椰、胡椒、橄榄油、盐、意大利香料、香蒜粉、柠檬汁、糖
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