别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
金桔酱拌菜肉
用料:高丽菜、黑木耳、秋葵、阿金姐金吉酱、椰子油
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风姜汁虾仁炒面
用料:黄面、白虾、秋葵、丸子、红萝卜、鸡蛋、忆霖鲣鱼露、洋葱、姜泥、白芝麻、水
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清烫秋葵
用料:秋葵、辣椒、油膏
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黑米散寿司
用料:虾仁、秋葵、蛋、鲑鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片、橄榄油、柠檬汁
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桂冠夏至凉拌
用料:桂冠芙蓉豆腐、秋葵、牛蒡、意大利面、桂冠沙拉、桂冠柴鱼酱油包
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辣炒瓜仔肉拌面
用料:猪绞肉、秋葵、脆瓜、洋葱、辣椒、胡椒粉、酱油、糖
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冬瓜配秋葵
用料:冬瓜、秋葵、香菇、猪肉、姜、盐
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秋葵冷豆腐
用料:凉拌豆腐、皮蛋、秋葵、味岛甘松、酱油膏、日式酱油露、调味米酒
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番茄秋葵烘蛋
用料:番茄、秋葵、鸡蛋、蒜头切末、食用油、盐巴、鲣鱼酱油
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