别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
凉拌秋葵
用料:秋葵、红辣椒、蒜、葱
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素炒河粉
用料:青木瓜、红萝卜、河粉、木耳、秋葵、鸭蛋、盐、油、酱油、咖喱粉
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葱香秋葵
用料:秋葵、油、葱、盐、味精、大蒜、料酒、生抽
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秋葵炒肠
用料:蒜碎、烤肠、姜末、秋葵、小茴香、花椒粒
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鱼肉炖豆腐
用料:鱼肉、秋葵、豆腐、盐、油、胡椒粉、姜末
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素拼
用料:毛豆、豆角、秋葵、洋葱、皮蛋、青红尖椒、蒜、盐、鸡精、糖、醋、香油
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养生蔬菜
用料:五花肉、莲藕、西兰花、西芹、秋葵、木耳、红彩椒、黄彩椒、盐、生抽、姜、蒜头
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秋葵小炒肉
用料:秋葵、五花肉、青椒、葱姜、盐、料酒、味精、酱油、糖
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金汤白玉
用料:嫩豆腐、瘦肉、秋葵、南瓜、盐、鸡粉、油
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秋葵炒蛋
用料:秋葵、青线椒、鸡蛋、五香面、盐
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清炒秋葵
用料:蒜叶、秋葵、大蒜、盐、鸡精
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素炒
用料:木耳、鸡蛋、秋葵、耗油、盐、油
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木耳秋葵猪肉丸
用料:猪肉、秋葵、鸡蛋、木耳、油、盐、木薯粉、白糖、酱油
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秋葵炒肉
用料:葱姜、秋葵、青红椒、五花肉、味精、酱油、盐、料酒
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秋葵炒杂蔬
用料:猪肉、秋葵、杂蔬、葱姜蒜、料酒、淀粉、植物油
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秋葵蒸水蛋
用料:鸡蛋、秋葵、盐、酱油、香油
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蒜香秋葵
用料:秋葵、蒜头、酱油、蚝油、调味米酒
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秋葵炒鸡蛋
用料:秋葵、鸡蛋、食用油、干辣椒、盐、味精
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