别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
孜然烤秋葵
用料:秋葵、橄榄油、海盐、孜然粉
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炸虾天妇罗
用料:明虾、秋葵、舞菇、茄子、全蛋(冰过)、低筋(冰过)、冰水
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秋葵拌面
用料:秋葵、面条、绞肉、七味粉、香菜
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蒜香秋葵
用料:秋葵、蒜头、酱油、蚝油、调味米酒
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秋葵凉拌豆腐
用料:材料:嫩豆腐、秋葵、淋酱:绿芥末、蚝油
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豆腐汉堡味噌汤
用料:板豆腐、红萝卜、干香菇、秋葵、杏包菇、黑木耳、玉米粉、海带、味噌、黑麻油、酱油、白芝麻、水
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亚麻仁油拌秋葵
用料:秋葵、酱油膏、亚麻仁油、芝麻
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微辣咖哩秋葵
用料:秋葵、大蒜、咖哩粉、橄榄油、水、盐、七味粉
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海带芽汤
用料:海带芽(干)、虾皮(干)、蛋、柴鱼粉、秋葵、葱花、香油
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牛肉炒秋葵
用料:牛肉、秋葵、橄榄油、黑胡椒盐
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蔬食披萨
用料:中筋面粉、发酵粉、冷开水、盐、食用油、洋葱丝、番茄、秋葵、披萨专用起司、番茄酱、欧芹
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时间淬酿
用料:里脊肉片、杏鲍菇、红萝卜、秋葵、淬酿日式和风酱油露、糖、米酒、水
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粉猪儿凉拌秋葵
用料:秋葵、酱油膏、日式和风酱油、芥末
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骰子牛肉
用料:美福食集澳洲安格斯黑牛沙朗牛排、雪白菇、玉米笋、秋葵、彩色甜椒、大蒜、黑胡椒、酱油、威士忌、橄榄油、意大利香料、盐
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秋葵香菇泡饭
用料:秋葵、香菇、白饭、蛋、烤肉酱
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蔬菜泡菜锅
用料:韩式泡菜、瓠瓜、苦瓜、南瓜、红萝卜、秋葵、马铃薯、大蒜、水
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蛤仔蒸肉
用料:蛤仔、鸡肉、秋葵、小番茄、葱、鲜味炒手、薄酱油、调味米酒、太白粉
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