别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
钵钵鸡
用料:鸡腿、鸡骨架、秋葵、西葫芦、黄瓜、西兰花、木耳、土豆、豆腐、盐、红油、姜、蒜、八角、三奈、丁香、小茴香、香叶、花椒、香油、味精、桂皮
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泰式海鲜时蔬沙拉
用料:墨鱼、海虾、芦笋、秋葵、樱桃萝卜、胡萝卜、柠檬、鱼露、蒜末、糖、味精、辣椒面、法香碎
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泰式鸡肉青咖喱
用料:土豆、秋葵、鸡肉、鸿禧菇、洋葱、泰式青咖喱调料、椰奶
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咸肉片炒秋葵
用料:秋葵、咸肉、辣椒
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培根炒秋葵
用料:秋葵、培根、金针菇
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秋葵炒鸡蛋
用料:鸡蛋、秋葵
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秋葵
用料:秋葵、酱油、鸡蛋
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秋葵鸡
用料:秋葵、鸡胸肉、新鲜玉米、橄榄、鲜薄荷叶、洋葱
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秋葵拌金针
用料:秋葵、金针菇、盐,糖,生抽,苹果醋,香油,蒜
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秋葵爆虾球
用料:秋葵、虾仁、盐、白胡椒粉、蛋清、生粉
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肉卷秋葵
用料:秋葵、猪肉
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蒜耗秋葵
用料:秋葵、胡萝卜、培根香肠、蒜、耗油、生抽、鸡精
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用料:秋葵、鸡蛋、盐、油
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盐烤秋葵
用料:秋葵、细盐、食用油
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秋葵豆腐皮
用料:秋葵、蟹味菇、豆腐皮、木鱼花、汤汁料:水1杯、柴鱼精1/2小
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葱香秋葵
用料:秋葵、蒸鱼豉油、葱花蒜泥香菜末
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