别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
时蔬大拌秋葵
用料:秋葵、鲜红椒、辣油、麻油、大葱白、生抽
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凉拌秋葵
用料:秋葵、大蒜米、小米椒、生姜、金针菇、生抽、盐巴、蚝油、料酒
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用料:秋葵、蒜、小葱、干辣椒、盐、生抽、油、香油、美味鲜酱油
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虾仁炒秋葵
用料:虾仁、秋葵、姜
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秋葵牛肉卷
用料:秋葵、牛肩肉片、圣女果、味淋、盐、胡椒粉、色拉油、酱油
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秋葵小炒肉
用料:秋葵、猪肉、姜,蒜、酱油、香油、食用油、香油、酱油、辣椒(绿,红)、食用油
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用料:秋葵、姜、蒜、白糖、香醋、生抽、盐、香油、红油
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秋葵鸡汤
用料:秋葵、土鸡、胡萝卜、姜、盐、料酒、白胡椒粉
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芝士烤山药金枪鱼
用料:山药、秋葵、紫苏叶、金枪鱼(罐头)、芝士(烤披萨用)、薄口酱油、丘比沙拉酱、芝麻
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蒜蓉白灼秋葵
用料:秋葵、蒜蓉、油、盐、酱油
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三鲜面
用料:米面、蛤蜊、瘦肉、香菇、胡萝卜、茭白、绿豆芽、鸭蛋、秋葵、盐、油、料酒
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秋葵炒肉
用料:秋葵、蒜、肉、油、盐、淀粉、料酒
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香煎秋葵
用料:秋葵、五花肉片、清水、蚝油、生抽、盐、水淀粉、胡萝卜丝、香菜叶
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用料:秋葵、生姜丝、大蒜、盐、味精、料酒、生抽、醋、香菜
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蒜蓉秋葵
用料:秋葵、蒜、植物油、生抽、蚝油、蒸鱼豉油
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双椒秋葵炒鸡丁
用料:秋葵、红椒、鸡脯肉(我用的乌鸡鸡脯肉)、青椒、盐
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皮蛋拌秋葵
用料:皮蛋、秋葵、红油辣子、盐,鸡精、蒜、生姜、生抽、白糖、醋、熟芝麻,花生米、小葱、香油
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电饼铛秋葵摊蛋饼
用料:秋葵、鸡蛋、红椒、盐、油、水
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