别名:蒜苗、蒜毫
禁忌人群:患有眼部疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
青蒜黑木耳炒藕片
用料:黑木耳、藕、青蒜、油、盐、料酒、鸡精、鲜抽
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青蒜苗炒羊血
用料:羊血、青蒜苗、蒜、料酒、油、味精、葱、盐、姜
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青蒜炒南瓜
用料:南瓜、青蒜、木耳、盐
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青蒜腰花
用料:(爆炒腰花)、青蒜1把、油、酱油、料酒、糖、盐、葱、姜若干、红椒、腰子
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青蒜香菇炒银杏
用料:银杏、青蒜、植物油、姜
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青蒜炒腊肠
用料:青蒜、腊肠、油、郫县豆瓣酱、豆豉、生抽、鸡精
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血豆腐肉片炒青蒜
用料:猪血豆腐、里脊、青蒜、姜、料酒、泡椒、葱、盐、酱油、糖
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青蒜抄豆腐丝
用料:青蒜、煎豆腐片、花生油、香油、葱、盐
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青蒜炒羊肝
用料:青蒜、羊肝、油、盐、糖、料酒、鲜抽、姜、辣椒、胡椒粉、鸡精
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青蒜萝卜炒豆干
用料:豆干辣萝卜条、蚝油五香粉、青蒜红椒青椒、盐、鸡精、老抽
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青蒜鸡蛋饼
用料:青蒜、面粉、鸡蛋、油、盐、鸡精
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青蒜炒皮蛋
用料:皮蛋、青蒜、姜、油、生抽、醋
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青蒜烩带鱼
用料:带鱼、青蒜、面粉、油、盐、料酒、鸡精、鲜抽、烤肉料
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青蒜炒鸡蛋
用料:青蒜、鸡蛋、油、盐、鸡精
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青蒜炒狮子头
用料:狮子头、青蒜、油、盐、鸡精
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青蒜炒笋丝
用料:袋装春笋、瘦猪肉、蒜、鸡蛋、蒜苗、盐、料酒、生粉、鲍汁、生抽、白糖、盐、胡椒粉、高汤
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牛肉炒青蒜
用料:牛里脊肉、青蒜、盐、葱、生抽、淀粉
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青蒜肉丝炒年糕
用料:年糕、肉丝、青蒜、香菇、料酒、盐、辣椒粉、胡椒、生抽、生粉
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