别名:蒜苗、蒜毫
禁忌人群:患有眼部疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
青蒜炒腊肉
用料:青蒜、腊肉、红辣椒干、姜、独蒜、盐、鸡粉、老干妈风味豆豉、油
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五花肉青蒜炒豆干
用料:五花肉、青蒜、豆干、红油豆瓣酱、白糖、香油、盐、生抽、料酒
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青蒜肚片
用料:青蒜、胡萝卜、黑木耳、熟猪肚、食用油、盐、生抽、姜、鸡精、糖
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青蒜炒香干
用料:青蒜、香干、鲍杏菇、食用油、生抽、盐、白糖、鸡精
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香芹炒茄丝
用料:香芹、茄子、肉、红辣椒、葱姜末、青蒜、生抽、盐、麻油、胡椒粉
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莴苣炒老腊肉
用料:老腊肉、莴苣、干辣椒、青蒜、红葱头、生抽、香油、鸡精
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蚝油蒜苗炒鸡丝
用料:鸡脯肉、蒜苗、生姜、八角、葱白、干红辣椒
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酱肉炒青蒜
用料:青蒜、酱肉
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腊味青蒜
用料:青蒜、自制腊肠、油、辣椒油、香醋、酱油
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鸡蛋炒青蒜
用料:鸡蛋、虾皮、青蒜
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青蒜剁椒炒蛋
用料:青蒜、鸡蛋、木耳、剁椒酱、盐、美极鲜味汁、香油
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青蒜芽菜回锅肉
用料:五花肉、芽菜、青蒜、蒜、干红辣椒、葱、姜、生抽、料酒
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青蒜苗炒卤猪嘴
用料:熟(卤)猪嘴、青蒜苗、豆豉酱、鸡精、生抽、姜丝、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花油
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豉香青蒜炒猪耳
用料:卤猪耳、青蒜、豆豉、姜片
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青蒜炒鱿鱼卷
用料:青蒜、水发鱿鱼、大葱、姜、蚝油、黄豆酱
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青蒜茄条
用料:青蒜、茄子、肉末、姜葱末、白糖、蚝油、生抽、盐、麻油
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青蒜沙茶豆干
用料:豆干、胡萝卜、沙茶酱、蒜苗、红椒、花生油、生抽、白糖、盐、水
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五花肉青蒜茶树菇
用料:五花肉、鲜茶树菇、青蒜、小红辣椒、葱姜蒜、蚝油、香油、盐、生抽
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