禁忌人群:阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
适宜人群:一般人群均可食用。
满载而归
用料:雪豆、笋丝、小玉米、熟虾仁、香菇、冬瓜、青萝卜、胡萝卜、香肠、雪耳、云耳、瑶柱、洋葱、盐、鸡精、生抽
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大棒骨炖萝卜
用料:大棒骨、青萝卜、香菇、木耳、香叶、大料、葱、姜、枸杞、草果、盐、料酒
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双拌萝卜丝
用料:青萝卜、胡萝卜、盐、白糖、苹果醋、芝麻油、花椒辣椒油、芝麻、凉拌酱油
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萝卜蘸酱
用料:青萝卜、香菜、黄瓜、红辣椒、鲜红辣椒、葱白、竹签、甜面酱、黄豆酱
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鸡蛋双丝饼
用料:青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐
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血肠烩萝卜片
用料:青萝卜、猪血肠、猪肉、筒子骨、大葱、姜、大料
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砂锅羊肉
用料:羊肉、青萝卜、葱、姜、肉蔻、草果、八角、香叶、桂皮、盐、料酒、老抽、植物油
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山东素包子
用料:中筋面粉、牛奶、干粉丝、青萝卜、大豆腐、酵母粉、白糖、盐
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多味萝卜丝
用料:青萝卜、海米、红辣椒、蒜、花椒、橄榄油、酱油、米醋、红糖
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臊子面
用料:羊肉、野蘑菇、黄花菜、木耳、豆腐、黄萝卜、青萝卜、土豆、切面、辣皮子、肉汤、葱、姜、蒜末
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京糕青萝卜丝
用料:青萝卜、山楂糕、白糖
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萝卜肉丝
用料:青萝卜、猪肉、葱、姜、盐、花生油
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萝卜白菜水饺
用料:大白菜、青萝卜、猪五花肉馅、面粉、鸡蛋、葱姜碎、五香粉、料酒、鸡精、盐、花椒粒、生抽
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萝卜虾皮鸡蛋水饺
用料:青萝卜、虾皮、鸡蛋、面粉、清水、花生油、盐、香油、葱、姜
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泡什锦萝卜
用料:白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水
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三色葫芦
用料:白萝卜、小胡萝卜、青萝卜、葱、姜、香菜、盐、玉米淀粉、花生油、猪油、胡椒粉、高汤
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牛肉泡馍
用料:牛肉、肉蔻、大饼、煮牛肉、青萝卜、粉丝、清水、花椒、大料、桂皮、小茴香、陈皮、草果、灵芝片、葱、姜、山楂、葱、蒜苗、香菜、盐、胡椒粉、花椒粉、清水、牛肉原汤、蔬菜味精
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冬日春色
用料:青萝卜、芥兰、盐、水
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