别名:翡翠贻贝、海虹、贻贝、淡菜
适宜人群:一般人群均可食用。
海虹蒸饺
用料:面粉、猪绞肉、韭菜、鸡蛋、水、新鲜海虹、姜、白胡椒粉、蚝油、糖、盐、水
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全手工杂拌面
用料:鸡骨、普通面粉、青口、冰鲜虾、大白菜、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、水、洋葱、韩国辣酱、韩国豆酱、酱油、韩国辣椒粉、盐
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淡菜山药滋补汤
用料:淡菜干、山药、豆腐、大葱、姜、枸杞、花生油、高汤、黄酒、白醋、糖、盐、鸡精
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冰爽黄瓜拌淡菜
用料:黄瓜、淡菜肉、冰块、盐、糖、醋、蒜末
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淡菜冬瓜汤
用料:淡菜、冬瓜、姜、香葱、盐
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海鲜秋葵浓汤
用料:秋葵、虾、青口、面粉、芹菜、整西红柿罐头、牛至、白米饭、植物油、洋葱、青椒、大蒜、辣椒粉、辣椒、百里香、香叶、盐、胡椒、葱
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淡菜萝卜瘦肉汤
用料:淡菜干、萝卜、瘦肉、青蒜、生姜、鸡精、盐、白糖
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凉拌海虹
用料:海虹、芹菜、胡萝卜、大蒜末、米醋、盐、香油
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淡菜薏米节瓜汤
用料:猪骨、黄豆、淡菜、薏米、节瓜、生姜、盐
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温拌海虹肉
用料:海虹、蒜、青红辣椒、香菜、盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油
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海虹拌菠菜
用料:海虹、菠菜、泰椒、小葱、香菜、蒜、姜、蒸鱼豉油、花椒粒
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清淡汤葱香淡菜
用料:淡菜、葱、菜脯、细盐
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法国清淡菜汤
用料:胡萝卜、包心菜、香肠、土豆、圆葱、姜、橄榄油、盐、糖、白胡椒粉
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泰式海鲜粉丝沙拉
用料:海虾、鱿鱼、青口、干粉丝、芹菜、鱼露、红葱头、指天椒、大蒜、小葱、柠檬汁、白砂糖
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非正式西班牙海鲜饭
用料:混合海鲜(鱿鱼圈、青口、虾、三文鱼肉)、大虾、混合蔬菜(玉米粒、青豆、胡萝卜)、柠檬、大米、番茄、洋葱、青椒、红椒、百里香、鼠尾草、高汤、盐、黑胡椒、欧芹碎
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奶油培根贻贝
用料:贻贝、培根、柠檬、鲜奶油、欧芹、蒜头、葱、白葡萄酒半杯、现磨黑胡椒
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白葡萄酒海虹
用料:白葡萄酒、海虹、黄油、蒜蓉
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海虹蛋羹
用料:海虹、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、香油、鸡精
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