别名:菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒、辣椒
禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食;火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。
适宜人群:一般人群均可适用。
青椒素肉丝面
用料:素肉丝、鲜面条、尖椒、生抽、老抽、糖、盐、姜末、玉米油
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辣味青椒炒鱿鱼
用料:鱿鱼、青椒、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、鲜抽、姜、辣椒酱
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青椒蘸酱
用料:辣青椒、盐
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青椒炒腐竹
用料:腐竹、青椒、花椒、盐
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青椒滑鸡块
用料:鸡腿、青椒、葱、姜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精
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虎皮青椒皮蛋肠
用料:青椒、皮蛋肠、大蒜、白醋、白糖、炒芝麻、盐、味精、砂糖橘、葱叶子
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青椒笋丝炒牛肉
用料:牛肉、青椒、冬笋、葱、姜、蒜、酱油、耗油、料酒、湿淀粉、盐、黑胡椒、植物油、白糖
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茄子青椒肉酱面
用料:面粉、茄子、瘦肉、盐、水、大柿子椒、蒜、葱伴侣甜面酱、盐、糖、生抽、水
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青椒胡萝卜土豆泥
用料:土豆、青椒、胡萝卜、盐、橄榄油
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青椒炒牛肉丝
用料:牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、黑胡椒、蚝油
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青椒肉末炒鸡蛋
用料:鸡蛋、青椒、肉馅(吃炸酱面多了些,没想到炒鸡蛋这么好吃)、大葱
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青椒炒鸡蛋黄
用料:鸡蛋黄、大青椒、干椒、大葱、蒜头、湿淀粉、料酒、油、盐、糖、生抽
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青椒百叶炒银芽
用料:百叶、青椒、绿豆芽、盐、鸡精
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豆豉青椒炒鸡片
用料:鸡胸、青椒、胡萝卜、豆豉酱、料酒、干淀粉
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青椒牛肉皮萨
用料:高筋面粉、牛肉粒、甜玉米粒、马苏里拉奶酪、温牛奶、青椒、干酵母、白糖、盐、色拉油、黄椒、披萨酱
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青椒木耳炒面筋
用料:面筋、青椒、黑木耳、大蒜、植物油、盐、白糖、鸡粉、生抽、料酒、香油
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青椒丝炒蛋
用料:鸡蛋、大青尖椒、料酒、盐、糖、生抽、姜蒜醋
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青椒焖臭桂鱼
用料:臭桂鱼、青尖椒、姜、茶油、盐、酱油、蚝油、鸡精
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