别名:菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒、辣椒
禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食;火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。
适宜人群:一般人群均可适用。
青椒滑肉丝
用料:里脊、青椒、红椒、洋葱、葱、郫县豆瓣、胡椒粉、花椒粉、食用油、鸡精、生姜、白糖、生抽、食用油、盐、淀粉
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青椒肉丝炒面
用料:猪里脊肉、青椒、方便面饼、蚝油、油
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青椒豆豉肉丝
用料:五花肉、辣椒、辣豆瓣酱、胡椒粉、酱油、料酒
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青椒八带盖饭
用料:青椒、八带、米饭、葱、盐、蚝油、味精、食用油
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青椒鱿鱼花
用料:青椒、冰鲜鱿鱼、鱼露、姜、油
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豆鼓青椒炒鱼干
用料:鱼干、青椒、豆鼓、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油
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青椒土豆炒肉片
用料:青椒、土豆、肉片、油、盐、鸡精、糖、老抽、生粉、酒、葱姜、开水
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青椒炒鱼饼
用料:青椒、鱼饼、鱼露、橄榄油
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青椒洋葱炒腊肉
用料:腊肉、青椒、洋葱、油、蒜
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土豆青椒火腿饼
用料:土豆、青椒、火腿肠、鸡蛋、葱蒜、盐、黑胡椒粉
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青椒肉丝面
用料:青椒、猪肉、面条、葱姜、开水适、盐、汤、鸡精、料酒、酱油、生粉、油
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青椒杏鲍菇炒肉丝
用料:猪肉、青椒、杏鲍菇、葱、姜、蒜片、盐、蚝油、水淀粉、姜粉、五香粉
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豉汁炒青椒
用料:青椒、里脊、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、豆豉、香油、水淀粉
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肉丝青椒炒土豆丝
用料:土豆、肉丝、青柿子椒、红柿子椒、姜、盐、鸡精
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青椒茄子丝
用料:茄子、青椒、大蒜头、盐、鸡精
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泡椒青椒炒苦瓜
用料:苦瓜、青椒、泡椒、蒜片、盐
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小番茄青椒炒饭
用料:鸡蛋、青椒、小番茄、盐、油
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青椒茄子卤面
用料:圆茄子、鲜面条、有机青椒、竹盐、姜末、水淀粉
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