别名:青大豆
禁忌人群:对青豆过敏者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。但不多吃,否则容易导致腹胀。
孔雀开屏鱼
用料:草鱼、青豆、甜玉米粒、剁椒、盐、白糖、绍酒、胡椒粉、姜、香葱
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剁椒鱼头
用料:胖鱼头、青豆、胡萝卜、春笋、鱼露、红翻天剁辣椒、大蒜、生抽、蚝油、绵白糖、香葱、姜
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菠萝鸡炒饭
用料:菠萝、鸡脯肉、米饭、虾仁、玉米、青豆、胡萝卜、盐
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清炒虾仁
用料:虾仁、青豆、胡萝卜、鸡蛋蛋白、生粉、姜、盐
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八宝酱炒年糕
用料:年糕片、鸡胸肉、虾仁、火腿、甜玉米、香菇、青豆、豆腐干、胡萝卜、海鲜酱、老抽、白砂糖、盐、油
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金裹银蛋炒饭
用料:米饭、鸡蛋、青豆、火腿、胡萝卜、香葱、盐、白胡椒、生抽、鸡精、香油
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芒果虾仁炒饭
用料:隔夜饭、芒果、大虾仁、鸡蛋、玉米粒、红萝卜粒、青豆、盐、鸡粉、料酒
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甜心蛋炒饭
用料:玉米、胡萝卜、青豆、松仁、虾米、蛋、朱古力酱、葱花
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菠萝肉丁炒饭
用料:菠萝、肉、饭、青豆、玉米、红萝卜、油、盐、酱油、淀粉、糖、胡椒粉
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家常扬州炒饭
用料:米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉
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油爆鹌鹑脯
用料:鹌鹑、冬笋、香菇、青豆、淀粉、蛋清、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精
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泡菜牛肉粒炒饭
用料:牛肉、泡菜、米饭、青豆、玉米、生粉、蛋清、料酒、食用油、盐、香油
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XO酱三文鱼炒饭
用料:白饭、三文鱼、XO酱、鸡蛋、青豆、胡萝卜粒、玉米粒、葱花、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油、油
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香干炒肉丁
用料:香干、青豆、水煮五花肉、姜片、青蒜、盐、糖、生抽、老抽
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