别名:青大豆
禁忌人群:对青豆过敏者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。但不多吃,否则容易导致腹胀。
青豆泥酱
用料:青豆、罗勒、奶酪、法棍、橄榄油、蒜、柠檬汁、海盐、黑胡椒
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红绿搭配青豆火腿
用料:青豆、肉粒多火腿、盐、鸡精、食用油
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青豆玉米炒腊肉
用料:青豆、玉米粒、腊肉、黑胡椒、葱、红椒
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肉沬青豆
用料:青豆、肉沫、蒜
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虾仁青豆莲子米
用料:虾仁、莲子米、青豆、姜、大、生粉、葱、料酒、盐、胡椒、油
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中种全麦青豆小排包
用料:高粉(惠宜)、全麦粉、鸡蛋、青豆、水、盐、酵母、糖、黄油
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奶油青豆汤
用料:青豆、土豆、面包片、淡奶油、白色洋葱、盐、黑胡椒、大蒜、欧芹碎、橄榄油、清水
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玉米青豆排骨饭
用料:玉米、青豆、米饭、鸡蛋、排骨酱、盐、鸡精、料酒
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茄酱青豆蝴蝶面
用料:蝴蝶面、鸡胸肉、青豆、大蒜、番茄酱、橄榄油、白胡椒粉、盐
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烂肉青豆
用料:青豆、猪肉、花椒粒、姜末、盐、鸡精
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皮蛋瘦肉粥
用料:米饭、皮蛋、瘦肉、青豆、胡萝卜、姜、小葱、麻油、盐、糖、料酒、小苏打、淀粉
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麻婆豆腐
用料:豆腐、肉末、青豆、香菇、泡椒、葱、姜、花椒、盐
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凉拌黄瓜
用料:黄瓜、青豆、花生米、香油、盐、味精
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肉末豆腐
用料:豆腐、猪肉馅、胡萝卜、青豆、大葱、盐、冰糖、生抽、料酒、水淀粉
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大酱汤
用料:玉米、青豆、胡萝卜、火腿粒、蟹柳棒、味噌、浓缩鸡汤块、大葱
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干锅肥肠
用料:熟肥肠(卤好)、青豆、芹菜、洋葱、细青尖椒、红小尖椒、蒜片、大葱片、姜丝、豆豉、酱油、料酒、盐、鸡精、香菜
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锅塌豆腐盒
用料:豆腐、肉馅、鸡蛋、面粉、青豆、胡萝卜丁、蘑菇丁、葱花、姜粉、酱油、色拉油、盐、料酒、十三香、水淀粉、淀粉、味极鲜酱油、花椒粉
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糖醋里脊
用料:里脊、青豆、玉米粒、糖、番茄酱、料酒、酱油
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