别名:青大豆
禁忌人群:对青豆过敏者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。但不多吃,否则容易导致腹胀。
青豆黑麦吐司
用料:高筋面粉、黑麦粉、牛奶、干酵、鲜豌豆粒、奶粉、盐、白砂糖、黄油
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青豆炒腊肉
用料:青豌豆、腊肠、青椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精
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青豆瓜丝汤
用料:青豆、小瓜、醋
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香菇青豆炖蹄髈
用料:蹄髈、干香菇、青豆、桔皮、姜片、蒜瓣、香叶枝、八角、家酿红米酒(带酒糟的)、生抽、老抽、红糖、盐
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辣炒青豆芽
用料:青豆芽、五花肉、油、葱姜丝、干辣椒、花椒粒、精盐
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青豆汤饭
用料:青豌豆、熟米饭、猪油渣、鸡汤、盐
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青豆虾仁菠萝盅
用料:菠萝、虾仁、青豆、胡萝卜、水淀粉、盐、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉
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土豆青豆香菇腊肉焖饭
用料:大米、香菇、土豆、青豆、生抽、老抽、姜蒜、耗油、盐、李锦记豆豉辣椒酱
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西芹青豆干
用料:青豆干、芹菜、胡萝卜、盐、糖
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青豆猪排饭
用料:猪排两块、速冻豌豆、剩米饭、土豆、葱、蒜、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、一个、淀粉
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肉丁青豆
用料:青豆、肉块、红椒碎、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精
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蒜香青豆
用料:青豆、蒜头、盐、白砂糖、蒜粉
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榄菜肉末青豆
用料:青豆、瘦肉、橄榄菜、小红椒、小葱、盐、生抽、白糖
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红烧肉青豆蛋炒饭
用料:红烧肉、青豆、鸡蛋、白米饭、蒜头、剁椒、葱、盐、胡椒粉、油
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青豆玉米鸡蛋饼
用料:面粉、青豆、玉米、胡萝卜、白糖
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青豆炒肉丁
用料:青豆、瘦肉、红辣椒、胡萝卜、蒜
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青豆青椒红萝卜炒牛肉丝
用料:小胡萝卜、青豆、牛肉、青色灯笼椒、中型红色洋葱、油、盐巴、酱油、黑胡椒粉、姜丝、糖、澄粉
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青豆菌菇鲜虾汤
用料:青豆、鲜虾、干贝、蟹味菇、鸡腿菇、草菇少许、盐
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