别名:旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
芹菜炒牛筋
用料:西芹、牛筋、姜、蒜、红辣椒、生抽、料酒、八角
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芹菜肉丸粥
用料:大米、猪肉馅、芹菜、胡萝卜、盐、五香粉、糖、白胡椒粉、酱油、香油
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芹菜叶百叶卷
用料:芹菜叶、香干、薄百叶、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、麻油、鲣魚削、芝麻
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胡萝卜芹菜拌腐竹
用料:腐竹、芹菜、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、花生米
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芹菜肉丝炒千张
用料:芹菜、瘦肉、千张(豆腐皮)、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、生粉
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芹菜烤麸
用料:芹菜、烤麸、香菇
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芹菜皮蛋牛肉粒
用料:芹菜、皮蛋、牛肉、红椒、蒜、姜、生抽、盐、蠔油、鸡精
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凉拌芹菜叶儿
用料:芹菜叶、芝麻香油、盐、醋、熟芝麻
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麻酱芹菜拌鸡丝
用料:西芹、鸡脯肉、麻酱、生姜、盐、香油、花生粉、白芝麻、鸡精
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干贝花菇芹菜羹
用料:干贝、花菇、芹菜、鸡蛋、生粉适量、香油适量、盐适量、胡椒粉
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芹菜叶糊塌子
用料:芹菜叶、面粉、鸡蛋、火腿肠
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芹菜虾仁鸡蛋炒饭
用料:冷饭、芹菜、虾仁、鸡蛋、葱花、XO酱、酱油、料酒、麻油、鸡粉
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松仁小肚烩芹菜
用料:松仁小肚、香芹、姜、蒜、盐、香油、鸡精
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水芹菜炒香干
用料:水芹菜、香干、盐、鸡精
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花生酱凉拌芹菜
用料:芹菜、花生酱、蟹肉棒、白煮蛋、花生碎、小红椒干、香油、鸡精、糖、盐
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芹菜炒排骨
用料:芹菜、排骨、蒜、姜、辣椒、胡椒粉、酱油、蚝油
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芹菜叶蛋花汤
用料:芹菜叶、西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、醋、香油
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