适宜人群:一般人群都可食用。尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。
日式荞麦蘸面
用料:木鱼花、鸡肉、荞麦面、香菇、清水、香葱、小红辣椒、日式茶泡饭的海苔料、盐、酱油、青芥末、糖
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排骨白菜葱香面
用料:荞麦面、白菜、火腿肠、排骨、葱、蒜末、盐、鸡精
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五香荞麦饼
用料:荞麦面、黄豆面、小米面、面粉、酵母、盐、五香粉、油
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西红柿牛肉面
用料:西红柿、荞麦面、包心菜、自制酱牛肉、汤、洋葱
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马齿苋饺子
用料:马齿苋、高筋面粉(或饺子粉)、干黑木耳、干香菇、干黄花、小米面、荞麦面
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荞麦蔬菜卷
用料:荞麦面、土豆丝、鸡蛋、酸菜、青红椒丝、干辣椒、蒜、葱、醋
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三丝荞麦凉面
用料:荞麦面、红萝卜丝、海苔丝、黄瓜丝
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泡菜冷面
用料:荞麦面、辣白菜、鸡蛋、五香牛肉、黄瓜、香油、盐、苹果醋、白糖、生抽、香葱
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用料:荞麦面、鸡蛋、黄瓜、香油、盐
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春川拌面
用料:荞麦面、胡萝卜、海苔、鸡蛋、黄瓜、生抽、香醋、蒜茸、白糖、葱末、姜末、芥末
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简易素冷面
用料:荞麦面、辣白菜、苹果、鸡蛋、葱花(黄瓜丝,绿豆芽)、芝麻、生抽、盐、白糖、白醋(果醋)、冷开水、雪碧
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家常排骨面
用料:荞麦面、排骨、红果、葱、姜、调味酱油、蒜苗、香油、味精
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朝鲜冷面
用料:荞麦面、香肠、韩国泡菜、鸡蛋、鱼露、黄瓜、矿泉水、姜、调料汁、米醋、酱油、白糖、花椒粉、蒜末、香油
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黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
用料:黑豆面、普通面粉、荞麦面、鸡蛋、油条、香肠、清水、生菜、圣女果、甜面酱、辣椒酱、香油
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韩式冷面
用料:荞麦面、牛肉、苹果、韩国辣白菜、葱、姜、黄瓜、白水煮鸡蛋、熟芝麻粒、花椒、大料、酱油、精盐、料酒、香油、芥末油
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香辣酱肉荞麦面
用料:荞麦面、鹌鹑蛋、干木耳、香辣火锅料、酱牛肉、汤宝、葱花
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杂粮石榴包
用料:富强粉、小米黄米大米麦仁混合饭、荞麦面、核桃、瓜子仁、水、发酵粉、自制山楂胡萝卜酱、芝麻、山楂胡萝卜酱
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生菜牛肉芥麦面
用料:荞麦面、牛肉、生菜、葱、芝麻油、胡椒粉、鸡精、盐
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