适宜人群:一般人群都可食用。尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。
杂蔬炒麻什
用料:面粉、荞麦面、西红柿、杂蔬、水、洋葱
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蒸粗粮单饼
用料:玉米面、荞麦面、面筋粉、卷心菜、胡萝卜、甜面酱
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杂粮煎饼果子
用料:黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉、油条、鸡蛋、葱碎、香菜、盐、老干妈豆豉酱、李锦记甜酱、清水
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五谷煎饼果子
用料:荞麦面、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面、鸡蛋、油条、清水、葱、香菜、香辣酱
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香菇炸酱面
用料:(腌制猪肉用、干香菇、猪肉、火腿肠、荞麦面、黄豆酱已经够咸了)、生抽、花生油、黄豆酱、蒜头、姜、黄瓜
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荞麦煎饼卷
用料:荞麦面、鸡蛋、土豆、青红彩椒、蒜、盐、生抽、油
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柠汁凉面
用料:荞麦面、胡萝卜、蟹味菇、海苔、黄瓜、绿豆芽、柠檬汁、糖、生抽
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鸡蛋骨头汤面条
用料:荞麦面、鸡蛋、冷肉骨头汤、葱、盐、鸡精
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三丝荞麦凉面
用料:荞麦面、胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、冷开水、鲜榨冰梨汁、盐、生抽、辣椒油、黑芝麻、醋、香油
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春川拌面
用料:荞麦面、胡萝卜、海苔、鸡蛋、黄瓜、生抽、香醋、蒜茸、白糖、葱末、姜末、芥末
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芸豆蛤汤面
用料:荞麦面、芸豆、黑木耳、鸡蛋、花蚬蛤、姜
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鸡丝荞麦凉面
用料:荞麦面、鸡脯肉、豆芽菜、黄瓜、花生米、醋、姜蒜、胡椒粉、辣椒油、盐、芝麻酱、生抽
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茶汤冷面
用料:荞麦面、牛肉、卤蛋、雪梨、泡菜、冰红茶、圣女果、黄瓜、熟白芝麻
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日式鸭汤面
用料:鸭腿、鸭汤、大白菜或甘蓝、香菇、金针菇、荞麦面、Sake、日本清酒、八角、红辣椒
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韩式凉拌面
用料:荞麦面、鸡蛋、萝卜、胡萝卜、苹果、苹果、菠萝、黄瓜、酱牛肉、韩式辣椒酱、芝麻、牛肉汤、酱油、大葱、老姜、糖、醋
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荞面鱼鱼
用料:荞麦面、水
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荞麦馒头
用料:面粉、荞麦面、干酵母、白糖、盐、色拉油、温水
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