荞麦

竹荪荞麦面

用料：大头菜、荞麦面、西葫芦、素蚝油/紫菜、竹荪、木耳、枸杞、素腊肠、素丸

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荞麦粥

用料：荞麦粉、陈米饭

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豆包荞麦面

用料：豆皮包、荞麦面、虫草花、松茸、山药、素三文鱼、海苔丝、韩式泡菜、香菜、青芥辣、紫苏叶、寿司醋

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香辣豆豉荞麦凉面

用料：新鲜荞麦面条、木耳丝、豆豉香辣酱、蒜、生抽、芝麻酱、凉开水、黄瓜丝

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荞麦乳酪酱汁

用料：荞麦面粉、全麦面粉/高筋面粉、蛋黄、中等大小土豆、盐、大蒜、黄油、奶油、roquefort蓝纹奶酪、黑胡椒、芝麻菜、意大利干酪(可选)

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荞麦小煎饼

用料：荞麦面粉、小麦面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、熏三文鱼、8、Crème、盐、香葱、Crème、莳萝、胡椒、柠檬汁

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羊肉金针菇荞麦面

用料：羊肉、金针菇、荞麦面、姜、芫茜、大蒜叶

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蒜薹肉丝荞麦面

用料：荞面、五花肉、蒜薹、盐、葱、姜、生抽、油

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素荞麦面

用料：荞麦面、香椿芽、合掌瓜、香菜

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木樨炒荞麦猫耳朵

用料：荞麦面粉、小麦面粉、黑木耳、五花肉、鲜味菇、鸡蛋、胡萝卜片、青椒片、姜、盐、清水、蚝油、精盐、味精、白胡椒粉、绍酒、葱、酱油

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荞麦山楂蛋糕

用料：荞麦面粉、榛子、黑巧克力、软黄油、鸡蛋、淀粉、盐、糖、山楂果酱、糖粉

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双鱼丸荞麦面

用料：荞麦面、炸鱼丸、鱼包蛋、大白菜、姜、葱、香菜

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荞麦凉糕

用料：糯米粉、荞麦粉、豆沙馅、淀粉

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荞麦豆浆

用料：黄豆、荞麦

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咖喱荞麦面

用料：西红柿、荞麦面、咖喱

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荞麦黑米馒头

用料：荞麦粉、面粉、黑米粉、米酒、水

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三丝荞麦面

用料：荞麦面挂面、胡萝卜、圆葱、柿子椒、盐、红花椒、胡椒粉

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苦荞麦香蕉面包

用料：高粉、苦荞麦粉、糖、酵母、水、黄油、盐、鸡蛋、香蕉(

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