别名:朱古力
禁忌人群:儿童、糖尿病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
松露巧克力蛋糕
用料:黄油、动物性淡奶油、明治黑巧克力、白砂糖、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、浓缩柠檬汁、盐、朗姆酒、防潮糖粉
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巧克力杏仁曲奇
用料:低粉、可可粉、大杏仁、黄油、白砂糖、鸡蛋、糖粉
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草莓巧克力奶油蛋糕
用料:低粉、动物性淡奶油、草莓果酱、黑巧克力、鸡蛋、白砂糖、新鲜草莓、糖
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肉桂巧克力吐司
用料:高筋面粉、水、奶粉、可可粉、盐、细砂糖、酵母粉、肉桂粉、细砂糖、巧克力豆
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巧克力裂纹曲奇
用料:低筋面粉、黑巧克力、黄油、细砂糖、全蛋液、可可粉、泡打粉、糖粉
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熔岩巧克力蛋糕
用料:黑巧克力、黄油、低筋面粉、蛋黄、鸡蛋、细砂糖、朗姆酒(或白兰地)
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巧克力维也纳曲奇
用料:黄油、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、糖粉、奶香粉
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蓝莓巧克力甜饼
用料:低筋面粉、蓝莓干、巧克力豆、植物油、红糖、热水、泡打粉、盐
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花生巧克力酱戚风
用料:低粉、巧克力酱、烤熟的花生碎、蛋黄、蛋白、白砂糖、浓缩柠檬汁、盐
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巧克力枫糖蛋糕卷
用料:枫糖浆、低筋粉、巧克力酱、鸡蛋、细砂糖、色拉油、柠檬汁、食盐
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巧克力布丁蛋糕
用料:黄油、低筋面粉、黑巧克力、细砂糖、香草精、鸡蛋、可可粉、泡打粉、牛奶、带皮大杏仁、黑巧克力、动物性淡奶油、速溶咖啡粉、利口酒
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简约巧克力奶油蛋糕
用料:低粉、鸡蛋、白糖、黄油、动物性淡奶油、黑巧克力、白糖、黄桃、小饼干
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巧克力核桃玛芬
用料:低筋面粉、巧克力、核桃仁、鸡蛋、泡打粉、白糖、盐、黄油、柠檬汁、酸奶
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巧克力重芝士
用料:奶油乳酪、巧克力、淡奶油、鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉
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巧克力蛋糕卷
用料:牛奶、奶油、细砂糖A、蛋黄、细砂糖B、低粉、玉米淀粉、香草粉、低粉、巧克力、蛋黄、砂糖A、色拉油、泡打粉、牛奶、蛋白、砂糖B、塔塔粉、盐
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葡萄干巧克力松露
用料:葡萄干、杏仁膏、杏仁碎、朗姆酒、白巧克力、苦甜巧克力、糖粉
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巧克力云石巴伐利亚奶油
用料:鲜奶、蛋黄、巧克力、鱼胶粉、糖、热水、鲜奶油
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简约黑白巧克力
用料:杏仁碎、杏仁粒、奶油、黑巧克力、葡萄糖浆
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