皮蛋

皮蛋烧豆腐

用料：皮蛋、板豆腐、九层塔、姜末、辣椒、酱油、盐巴

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仿双连蛋糕

用料：小包装猪血糕、萝卜糕、蒜末、青葱、皮蛋、咸蛋、辣椒末、蚝油

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红苋菜面线

用料：苋菜，150g、面线，40g、吻仔鱼，50g、皮蛋1颗，40g、蒜，3瓣、辣椒，适量、胡椒盐，适量

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香辣皮蛋煨豆腐

用料：嫩豆腐、皮蛋、绞肉、蒜头、葱、辣椒、牛头牌红葱肉燥、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、米酒、水

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芥菜皮蛋汤

用料：小芥菜、皮蛋、盐、胡椒粉、蒜头、水

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波菜凉拌皮蛋

用料：菠菜、皮蛋、柴鱼片、薄酱油、黑醋、调味米酒

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电锅蒸法

用料：蛋白、皮蛋、咸蛋、蛋黄、模具、烘焙纸

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营养皮蛋瘦肉粥

用料：皮蛋、瘦肉、鸡蛋、红萝卜末、米、鸡汤、葱末、盐巴、胡椒粉

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皮蛋炒肉碎

用料：肉碎、皮蛋、青豆角、蒜米、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、水

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宫保鸡

用料：鸡胸肉、皮蛋、豆干、面粉、洋葱、干辣椒、米酒、水、糖、香油、胡椒粉、酱油、香菇素蚝油、胡椒盐、番茄酱、香菇素蚝油、白醋

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皮蛋肉松沙拉

用料：皮蛋、肉松、玉米粒、沙拉酱

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33厨房麻婆皮蛋

用料：熟皮蛋、牛绞肉、猪绞肉、豆瓣酱、红辣椒、青葱、香油、酱油、糖、胡椒粉

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皮蛋豆腐

用料：嫩豆腐、皮蛋、柴鱼片、青葱、油膏

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珊瑚皮蛋海螺卷

用料：海螺肉、皮蛋、卷心菜、康宝鲜鱼露、红椒丝、洋葱、小米椒、香菜梗、香葱、蒜末、芥末膏、康宝特级蚝油、康宝辣鲜露、陈醋、糖、葱油

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松花豆腐

用料：板豆腐、皮蛋、姜末、葱花、辣椒末、调味料: 盐 .味精.酱油..、香油

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皮蛋黄瓜汤

用料：黄瓜、皮蛋、料酒、盐、味精、鸡精、白糖、清水

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水晶皮蛋

用料：皮蛋、鱼胶片、温开水、盐 胡椒粉 米酒、枸杞 玉米笋 葱花 红萝卜丁、甜鸡酱

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超方便皮蛋豆腐

用料：豆腐、皮蛋、柴鱼片、莴苣、葱、酱汁:淬酿酱油露、酱汁:糖

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