皮蛋

三色蒸水蛋

用料：鸡蛋、咸蛋、皮蛋

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宫保皮蛋

用料：皮蛋、葱、干辣椒、蒜、太白粉、蒜香花生、米酒、糖、蚝油、花椒粉

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塔香三杯皮蛋

用料：皮蛋、杏鲍菇、地瓜粉、洋葱、姜、辣椒、葱、蒜头、九层塔、黑麻油、酱油膏、米酒、糖、胡椒粉、水

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三色蛋炒番茄

用料：鸡蛋、皮蛋、咸蛋、牛番茄、青花菜、青葱、糖、香油

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皮蛋酱凉面

用料：皮蛋、冷开水、酱油膏、芝麻香油

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葱皮油鱼汤

用料：鲜鱼、豆腐、皮蛋、油条、姜丝、青葱、胡椒盐、香油

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皮蛋猪肉粥

用料：白米、猪肉粹、猪肉片、皮蛋、玉米粉、（两人份）、凉开水、老姜、青葱、麻油、胡椒粉、细盐

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辣炒皮蛋

用料：皮蛋、韭菜花、辣椒、盐、胡椒粉、酱油

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苋菜银鱼皮蛋羹

用料：苋菜、皮蛋、银鱼、蒜末、盐、香油、莲藕粉水

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皮蛋瘦肉粥

用料：剩饭、皮蛋、猪肉丝、鲣鱼粉、芹菜末、水、盐巴、酱油、太白粉

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皮蛋豆腐

用料：皮蛋、豆腐、淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼、葱花

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烤三色蛋

用料：蛋白、皮蛋、咸蛋

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椒麻皮蛋豆腐

用料：豆腐、皮蛋、酱油膏、辣油、香油、花椒粒、青葱末、柠檬汁、辣椒、果糖

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卤皮蛋肉酱

用料：猪绞肉、皮蛋、油葱酥、蒜末、葱、九层塔、水、酱油、蚝油、糖、白胡椒粉、盐

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金银丝瓜

用料：丝瓜、咸蛋、皮蛋、香菇、青葱、姜片、盐、糖、酒

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凉拌肉燥皮蛋豆腐

用料：有机嫩豆腐、无铅皮蛋、维力肉燥炸酱、切丝小黄瓜

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皮蛋瘦肉粥

用料：米、猪小排、皮蛋、蛋、瘦肉丝、油条、水或高汤、葱花、盐、胡椒粉

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洋葱拌炒双色蛋

用料：洋葱、土鸡蛋、皮蛋、康宝鲜味炒手（田园香菇风味）

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