皮蛋

皮蛋黄瓜汤

用料：黄瓜、皮蛋、葱、葱、姜、蒜、耗油、盐、味精

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凉拌皮蛋

用料：皮蛋、蒜头油、香菜、生抽、盐、味精、白醋

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香菜皮蛋鱼片汤

用料：鱼片、皮蛋、香菜、蛋清、姜、干红椒、生粉、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、芝麻油

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烧椒皮蛋

用料：皮蛋、红尖椒、绿尖椒、蚝油、醋、姜、芝麻油

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皮蛋瘦肉粥

用料：皮蛋、瘦肉、鸡蛋、猪骨汤、鸡粉、食盐、葱花、胡椒粉

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琥珀鸡蛋

用料：咸鸭蛋、皮蛋、小刀、筷子、餐巾纸

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皮蛋拌豆腐

用料：绢豆腐、皮蛋、咸蛋、香菜、大蒜、醋、生抽、盐、香油

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黄金三色蛋

用料：皮蛋、咸蛋、鸡蛋、盐

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皮蛋拌豆腐

用料：红椒、嫩豆腐、皮蛋、青椒、香菜、姜、蒜、白糖、米醋、香油、辣椒红油、生抽

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皮蛋瘦肉粥

用料：皮蛋、瘦肉、大米、油条、姜丝、小香葱、生抽

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皮蛋拌豆腐

用料：内脂豆腐、皮蛋、姜蒜、剁椒、盐、鸡精、生抽、香油

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皮蛋拌豆腐

用料：内酯豆腐、皮蛋、杭椒、小米椒、糖、香油、香菜末、蒸鱼豉油、辣椒油、生抽、榨菜碎、醋、姜末、蒜末、葱碎、紫圆葱

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凉拌皮蛋豆腐

用料：内脂豆腐、皮蛋、酱油、老醋、香油、芝麻、葱花

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皮蛋瘦肉粥

用料：皮蛋、瘦肉、粳米、盐、生粉、生抽、鸡精白胡椒粉、清水、小葱

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香菜皮蛋拌豆腐

用料：南豆腐、皮蛋、小米辣、香菜、蒜、葱、白糖、姜、盐、生抽、醋、芝麻油、油泼辣椒油

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上汤菠菜

用料：菠菜、皮蛋、火腿、蒜头

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皮蛋瘦肉粥

用料：大米、皮蛋、猪肉、油条、香葱、盐

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皮蛋瘦肉粥

用料：大米、皮蛋、瘦肉、香油、食盐、清水、姜、香葱

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