皮蛋

上汤枸杞叶

用料：枸杞叶、皮蛋、咸蛋、枸杞、姜丝

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汉堡豆腐

用料：豆腐、皮蛋、豆苗、核桃仁、黄飞鸿麻辣花生、枸杞子、葱、盐、黑胡椒粉、香油

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金华火腿上汤野蕨菜

用料：金华火腿、野蕨菜干、松花皮蛋、姜、盐、蒜、葱、香菜

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蒜苗皮蛋肉丁

用料：里脊肉、蒜苗、皮蛋、油、盐、生抽、生粉、胡椒

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奶香上汤娃娃菜

用料：香菇、娃娃菜、皮蛋、海米、牛奶、盐、胡椒粉、鸡精、大蒜

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菠菜拌豆角

用料：青红椒、菠菜、豆角、皮蛋、蒜、糖、醋、盐、香油、鸡精

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香菇皮蛋瘦肉粥

用料：鸡肉、皮蛋、香菇、大米、香油、葱、姜

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上汤金针菇北极虾

用料：金针菇、菜心、火腿、皮蛋、上汤、野生北极虾、蒜、红椒、油、盐、绍酒、胡椒粉

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皮蛋肉末三米粥

用料：大米、小米、红米、肉末、皮蛋、油适量、盐适量、姜适量、香菜适量、葱花适量

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上汤西兰花

用料：西兰花、胡萝卜、皮蛋、姜、蒜、浓汤宝、盐、胡椒粉

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三色豆腐

用料：内脂豆腐、鹌鹑皮蛋、榨菜、肉松、芝麻香油、生抽、欧芹

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上汤培根养心菜

用料：培根块、田七叶、皮蛋、上汤、蒜、盐、色拉油

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皮蛋拌豆腐

用料：豆腐、皮蛋、榨菜或咸萝卜头、麻油、香油、盐、生抽、醋、葱花

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豆豉皮蛋韭菜花炒肉末

用料：韭菜花、猪肉馅、皮蛋、豆豉、干红辣椒、大蒜、姜、生抽、盐、糖、香油

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皮蛋虾粥

用料：五常稻花香米、鲜虾、皮蛋、香菇、盐、油、生姜、鸡精

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皮蛋胡萝卜瘦肉粥

用料：小胡萝卜、瘦肉、皮蛋、盐、姜、油

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冷拌豆腐

用料：嫩豆腐、皮蛋、碗豆苗、大蒜、葱、姜、盐、生抽、醋、芝麻香油、糖、薄荷、黑芝麻

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皮蛋熏鸭粥

用料：皮蛋、熏鸭、白米粥、胡萝卜、白菜帮

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