皮蛋

上汤奶白菜

用料：奶白菜、皮蛋、肉片、油适量、盐适量、枸杞子适量、姜适量、蒜适量

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番茄瘦肉皮蛋汤

用料：番茄、皮蛋、瘦肉、番薯粉

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什锦凉拌豆腐

用料：豆腐、皮蛋、胡萝卜、黄瓜、炸花生米、炒香的芝麻、香菜、糖生抽、香油、海鲜酱、蒜香辣椒油

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咸瘦肉皮蛋粥

用料：大米、瘦肉、皮蛋、姜片、油、盐

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芹菜皮蛋牛肉粒

用料：芹菜、皮蛋、牛肉、红椒、蒜、姜、生抽、盐、蠔油、鸡精

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青椒汁拌皮蛋豆腐

用料：卤水豆腐、皮蛋、青尖椒、葱花、蒜末、酱油、醋、色拉油、盐、十三香、姜末

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青椒姜芽烩皮蛋

用料：皮蛋、姜芽、青椒、胡萝卜、生粉、醋

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皮蛋瘦肉蔬菜粥

用料：皮蛋、瘦肉、上海青、白粥、盐、鸡精、白胡椒

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皮蛋牛肉粥

用料：大米、皮蛋、牛肉、淀粉、胡椒粉、香葱、盐、白糖

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尖椒皮蛋

用料：松花皮蛋、青椒、红美人椒、小葱、白芝麻、辣椒面

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青菜皮蛋瘦肉粥

用料：皮蛋、青菜、米饭、糯米、猪油、香菜、小葱

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烤椒皮蛋豆腐

用料：豆腐、皮蛋、长尖椒

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皮蛋拌玉子豆腐

用料：皮蛋、玉子豆腐、醋、糖、味极鲜、油、盐、番茄酱

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双椒肉沫炒皮蛋

用料：松花皮蛋、猪肉沫、青红辣椒、葱、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、香油

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黄瓜拌皮蛋

用料：黄瓜、皮蛋、鲜贝露、红椒、盐、糖、香醋、香油

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瑶柱皮蛋瘦肉粥

用料：瘦肉、皮蛋、瑶柱、生姜、香菜、生粉、糖、盐、鸡精、绍酒、麻油、胡椒粉

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春意花蛋水果沙拉

用料：皮蛋、油桃、菠萝、苹果、生菜、沙拉酱、番茄酱

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