皮蛋烧豆腐
用料:嫩豆腐、皮蛋、生姜、大蒜、郫县豆瓣、鸡粉、生抽、辣椒油、葱花
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皮蛋豆豉胡萝卜
用料:胡萝卜、皮蛋、葱、蒜、豆豉、芝麻油
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皮蛋瘦肉粥
用料:剩米饭、瘦肉、皮蛋、青豆玉米、姜、白胡椒、盐、食用油
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上汤豆苗
用料:豆苗、皮蛋、姜丝、蒜头、酱油、盐、猪油
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青椒擂皮蛋
用料:皮蛋、青椒、蒜头、香醋、生抽、香油、盐
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尖椒皮蛋
用料:皮蛋、尖椒、油、蚝油、盐
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玉米皮蛋粥
用料:皮蛋、玉米、葱、蒜花
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凉拌皮蛋金针菇
用料:金针菇、皮蛋、干辣椒、醋、盐、油、、味精
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皮蛋火腿粥
用料:大米、火腿、皮蛋、水、姜丝
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苋莱皮蛋豆腐
用料:苋菜、豆腐、皮蛋、肉丝、虾米、蒜头、生油、盐、味精
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烧椒皮蛋
用料:皮蛋、红辣椒、姜末、蒜末、葱末、生抽、陈醋、白糖、香油
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牛肉皮蛋粥
用料:牛肉、大米、大葱、姜、皮蛋、青菜、西红柿、枸杞、桂圆、色拉油、黄酒、胡萝卜、水、盐、鸡精、生抽
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皮蛋鸡肉卷
用料:鸡腿、皮蛋、料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、生姜、油
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土皮鸭蛋拌辣子
用料:皮蛋、青辣椒、酱油、盐
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用料:东北珍珠米、皮蛋、猪肉、盐、味精、香油、姜粉、葱、油、料酒
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上汤豌豆苗
用料:豌豆苗、里脊、皮蛋、高汤、水淀粉、蒜姜、盐
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金银蛋
用料:鸡蛋、皮蛋、熟咸蛋
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西红柿皮蛋
用料:皮蛋、西红柿、葱、油、盐、味精
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