别名:烟熏肉、烟肉
禁忌人群:脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食;老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
芝士培根焗面
用料:意大利面(管面、螺旋面、弯管面,车轮面都可以)、切达芝士、马苏里拉芝士、培根、白酱、黑胡椒、法香碎、西兰花、面粉、淡奶油、黄油、牛奶、高汤、盐
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土豆培根芝士司康
用料:蛋液、培根、生土豆、牛奶、芝士粉、低筋面粉、黄油、泡打粉、糖粉
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培根口蘑炒通粉
用料:培根、口蘑、通粉、香芹碎、味极鲜、盐、橄榄油
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芦笋培根炒鸡蛋
用料:芦笋、培根、鸡蛋、盐
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牛肉培根丝瓜煲
用料:牛肉、丝瓜、培根、蒜、黑胡椒、白糖、盐、蚝油、红酒
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酱烤金针菇培根卷
用料:金针菇、培根片(或者薄五花肉片,肥牛肥羊片)、李锦记黑椒汁、李锦记烤鸭酱
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茭白炒培根
用料:茭白、培根、鱼露、油
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