别名:烟熏肉、烟肉
禁忌人群:脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食;老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
培根乳酪烟斗面
用料:烟斗面、奶油乳酪、培根、黄油、虾、莴笋、香椿叶、牛奶、面粉、蒜、盐、黑胡椒粉
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鲜虾培根芝士蛋糕
用料:大虾、培根、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、青椒、洋葱、牛奶、细砂糖、盐、白醋、黑胡椒粉
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培根泡菜凉面
用料:拉面、培根、泡菜、指天椒、生抽、醋、鸡精、咸沙拉酱、芝麻
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培根芝士咸吐司
用料:高筋面粉、培根、欧芹碎、芝士粉、冰鸡蛋、冰水、细砂糖、黄油、盐、酵母
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黑椒蘑菇煎培根
用料:培根、清水蘑菇、黑胡椒碎粒、盐、大蒜
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蔬菜鸡蛋培根煎饼
用料:培根、鸡蛋、面粉、红萝卜、生菜、水、沙律酱、黑胡椒粉、盐、油
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培根金枪鱼批萨
用料:高筋面粉、美式培根、金枪鱼、马苏里拉芝士、小番茄、橄榄油、糖、干酵母、盐、水、番茄酱、意大利混合香草(干)、黑胡椒粉、有盐黄油、车达芝士
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培根杏脯卷
用料:培根、杏脯肉
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春色培根卷
用料:培根、火腿、黄豆芽、黑豆芽、红菜椒、生菜、盐、油
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培根联排餐包
用料:高筋面粉、蛋液、酵母、水、糖、黄油、奶粉、盐、培根适量黑胡椒碎、比萨草
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培根香肠煲仔饭
用料:大米、培根、台式烤肠、上海青、土豆、土鸡蛋、蚝油、番茄酱、海鲜酱、生抽、盐
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黑麦培根面包
用料:黑麦粉、培根片、泡打粉、茴香、粗粒黑胡椒、鸡蛋、盐、砂糖、牛奶
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茄汁培根焗贝壳粉
用料:培根、新鲜豌豆、马苏里拉芝士、贝壳通心粉、番茄、番茄沙司、白糖、黄油、黑胡椒碎
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菠菜培根塔
用料:低筋面粉、蛋液、菠菜、培根、牛奶、蛋黄、马苏里拉芝士、无盐黄油、水、盐、淡奶油
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培根炒百合
用料:百合、培根、酱油、盐
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椒香培根土豆丁
用料:土豆、培根、蚕豆、葱花、花椒、生抽、盐、胡椒粉
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