别名:连菜、菡萏、芙蕖、莲藕、玉节、玉玲珑、玉臂龙
禁忌人群:产妇不宜过早食用。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。
炝西芹藕片花生米
用料:西芹、莲藕、花生米、盐、花椒油、鸡精、香油、大料
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酥香炸藕条
用料:莲藕、鸡蛋、香炸裹粉、玉米淀粉、鸡精、水
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莲藕花生猪蹄汤
用料:猪蹄、莲藕、花生、盐
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沙茶莲藕烧牛肉
用料:牛腩、莲藕、洋葱、油
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卤藕卤香菇
用料:藕、香菇、老抽、料酒、白糖、八角、花椒、香叶、桂皮、红椒、老卤汁
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糯香牛肉藕夹
用料:糯米、牛肉、藕节、盐、生粉、油、番茄酱
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红烧五花肉藕块
用料:五花肉、莲藕、黑木耳、姜片、料酒、生抽、老抽酱油、冰糖
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麻香藕丸
用料:藕泥、猪肉馅、葱末、姜末、花椒粉、盐、芝麻
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莲藕黄豆猪蹄汤
用料:猪蹄、莲藕、干黄豆、姜、葱、花椒、桂皮、大料、黄酒、清水、盐
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橙汁莲藕
用料:莲藕、果珍
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莲藕鲜肉包
用料:小麦粉、猪肉、莲藕、即发干酵母、米酒、温水、生姜、小葱、盐、白糖、十三香、生抽、蚝油、生粉、香麻油
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番茄排骨炖莲藕
用料:莲藕、大西红柿、腔骨、姜、葱白、大料、桂皮、野山椒、料酒、糖、盐
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香菇溜藕片
用料:藕、香菇、肉片、葱姜蒜、干辣椒
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香煎糯米藕
用料:莲藕、糯米、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉
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大白菜烧藕丸子
用料:大白菜、藕丸子、油、姜末、蒜末、辣椒干、盐、白醋
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莲藕黄豆猪脚汤
用料:莲藕、猪脚、干黄豆、姜片、水
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山楂藕丝
用料:鲜嫩白莲藕、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开
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莲藕黄豆肉骨汤
用料:莲藕、肉骨、黄豆、盐
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