禁忌人群:脑炎,中风,高血压,动脉硬化,消化系统疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病。 不适宜体质:气郁体质,特禀体质。 高胆固醇血症者忌食。
适宜人群:母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群。 适宜体质:健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质
炝牛心菜
用料:牛心菜、花椒、蒜、辣椒、姜、盐、醋、油、盐、生抽、醋
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火爆小牛心
用料:小牛心、蒜、盐、料酒、剁椒、青甜椒、淀粉、葱
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牛心菜包子
用料:卷心菜、豆腐卷、面粉、粉丝、葱、姜、酵母、泡打粉、盐、鸡精、酱油、食用油、五香粉
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炒牛心菜
用料:牛心菜、油、盐、味精、小红椒
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蒜末牛心菜
用料:牛心菜、蒜末、生抽、盐、鸡精
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番茄炒牛心菜
用料:牛心菜、番茄、盐、白糖、鸡精
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牛心菜炒年糕
用料:年糕、牛心菜、胡萝卜、猪肉、油、盐、味精
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梅豆炒牛心菜
用料:梅豆、牛心菜、生抽、盐、鸡精
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洋葱牛心菜炒粉条
用料:牛心菜、洋葱、粉条、生抽、盐、鸡精
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香干牛心菜炒米粉
用料:牛心菜、香干、米粉、生抽、盐、鸡精
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咖喱牛肚粉丝汤
用料:牛肚、牛心、粉丝、油豆腐、笋叶、蟹味菇、咖喱粉、水、史云生猪骨高汤、盐、黑胡椒粉、白糖、葱、姜
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