禁忌人群:消化系统疾病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
牛尾黄金菇
用料:牛尾、黄金菇、葱段、姜片、盐、老抽、花椒、大料、料酒
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京葱南乳炆牛尾
用料:新鲜牛尾、京葱、京葱(大葱)、玫瑰红腐乳、冰糖、白糖、生抽、料酒、姜片、蒜瓣
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法式牛尾汤
用料:新鲜牛尾、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、番茄酱、红酒、百里香、黑胡椒
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香芋酱烧牛尾
用料:牛尾、芋头、冬瓜、姜、葱、蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、花雕酒、盐、啤酒
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番茄清炖牛尾
用料:牛尾、蘑菇、大号番茄、姜、料酒、盐、葱
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西式牛尾汤
用料:牛尾、白菜、胡萝卜、土豆、芹菜、洋葱、番茄、葱姜、盐、香油、胡椒粉
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果蔬牛尾汤
用料:牛尾、西红柿、无花果、榴莲、3块
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砂锅牛尾
用料:牛尾、火腿、朝天椒、盐、高汤、料酒、酱油、大葱白、香葱、老姜
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红酒牛尾
用料:牛尾、红酒、洋葱、蒜、姜块、番茄酱
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冬日里的暖身滋补萝卜牛尾汤
用料:牛尾、白萝卜、枸杞、八角、老姜片、香叶、醋、花椒
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炖牛尾巴鱼
用料:牛尾巴鱼、粉条、油、葱、蒜、姜、水
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茄汁黄豆焖牛尾
用料:黄豆、鲜蕃茄、煲过汤的牛尾、黄油、蒜蓉、葱花、蕃茄酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉
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虫草滋补牛尾汤
用料:牛尾、虫草花、莲子、桂圆、陈皮、玉竹、淮山、枸杞
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俄式牛尾蔬菜汤
用料:圆白菜、土豆、煮熟的牛尾清汤、洋葱、番茄、欧芹碎、茴香、原味番茄酱、香叶
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原汁牛尾汤
用料:牛尾、清水、盐、香菜、葱花
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酱牛尾
用料:新西兰牛尾、葱、姜、八角、桂皮、丁香、香叶
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番茄土豆炖牛尾
用料:牛尾、番茄、土豆、油、盐、酱、醋
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红焖牛舌尾
用料:牛尾、牛舌、番茄膏、冰糖、葱、姜、花椒、桂皮、八角、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、海天柱候酱、海天海鲜酱
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