牛肉

川味笋子红烧牛肉面

用料：牛腩、四川烟熏笋、鸡蛋面条、郫县豆瓣、八角、草果、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒、盐、糖

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土豆烧牛肉

用料：土豆、猪肉、生姜、蒜、盐、油、料酒、白糖、酱油、花椒、大料

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沙茶牛肉炒蒜苔

用料：牛肉、蒜苔、沙茶酱、红辣椒

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青菜烧牛肉

用料：青菜、牛肉、料酒、生姜、白糖、辣椒酱

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冬笋红烧牛肉

用料：牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮

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牛肉豆豉炒凉粉

用料：凉粉、青椒、红椒、葱姜、蒜瓣、牛肉豆豉、糖、生抽、盐、水淀粉、鸡精

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牛肉杂粮烧麦

用料：烧麦皮、糯米、燕麦、小黄米、熟牛肉丝、香菇、笋子、高粱仁、葱姜、川椒粉、橄榄油

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牛肉炒韭苔

用料：牛肉、韭苔、料酒、生抽、淀粉、花生油、姜、盐

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牛肉香菜炒乌冬

用料：乌冬、牛肉、香菜、葱、橄榄油、生抽、黑胡椒粒

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牛肉炒时蔬

用料：牛肉、莴苣、胡萝卜、蘑菇、姜片、小苏打、盐、鸡精、料酒、胡椒粉

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酱牛肉烧笋片

用料：冬笋、酱牛肉、胡萝卜、盐、醋

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青椒炒牛肉丝

用料：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、黑胡椒、蚝油

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牛肉炒牛蒡

用料：A牛蒡、A牛肉、B生姜丝、C色拉油、C砂糖、C酱油、C味醂、C料酒

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牛肉炒洋葱土豆

用料：牛肉、洋葱头、土豆、胡萝卜、菜椒、生抽、生粉酱、盐、胡椒粉

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辣白菜烧牛肉

用料：牛腩、辣白菜、土豆、洋葱、青椒、蒜、姜、枸杞、酱油、糖、料酒、鸡精

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辣豆瓣豆角炒牛肉

用料：牛肉丝、豆角、姜末、蒜蓉、豆瓣酱、水淀粉、生抽酱油、糖、料酒、香油

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芹菜牛肉炒饭

用料：牛肉、米饭、药芹、盐、油、鸡精、酒、葱姜、生粉、老抽、水

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黄瓜炒牛肉

用料：牛肉、黄瓜、茭白、盐、红葡萄酒、黑胡椒粉、糖、生粉、鸡精、生抽、色拉油

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