牛肝菌

虫草花蒸牛肝菌狮子头

用料：牛肝菌、虫草花、冬瓜、素鸡浆、面包糠、素高汤

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素炒白牛肝菌

用料：白牛肝菌、青椒、蒜、油、盐

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滇式牛肝菌黄焖鸡

用料：鸡肉、牛肝菌、自家老酱、大理啤酒、大料辣椒、白酒酱油糖

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三丝牛肝菌

用料：牛肝菌、荷兰豆、红椒、盐、鸡精、香油

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虫草花扒牛肝菌豆腐箱

用料：牛肝菌、虫草花、豆腐、肉沫、胡萝卜、韭菜

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牛肝菌风味培根卷

用料：培根、泡发好的牛肝菌、金针菇、青红椒丝、风味豆豉、蒜苗、生抽、牙签

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松茸炒饭配松茸功夫汤

用料：松茸、牛肝菌、糙米饭、虫草花、素肉松、罗马生菜、番茄酱、美极鲜味汁

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牛杆菌火腿焖饭

用料：牛肝菌、火腿、大米、胡萝卜、青葱、盐、橄榄油

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杂菌无花果炖乌鸡

用料：乌鸡、干香菇、姬松菇、牛肝菌、无花果、生姜、植物油、盐、胡椒粉

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营养骨汤

用料：猪骨、花胶仔、蜜枣、牛肝菌、地虫草、花生、枸杞、北芪、茯苓

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素味煲仔饭

用料：大米、土豆、牛肝菌、扁豆、上海青、鸡蛋、麻油、色拉油、酱油、糖、盐

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野山菌驴杂汤

用料：熟驴杂若干（包括驴肉、头肉、蹄筋）、牛肝菌、鸡枞菌若干、红薯粉、芹菜、木耳、西红柿、口条、心、肝、肺、肚、肠、蒜苗、干辣椒

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排骨菌菇汤

用料：排骨、蟹味菇、海味菇、牛肝菌、姬松茸、姜、葱、料酒、盐、白糖

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辣酱肉圆意面

用料：意面、瑞典肉圆、牛肝菌、鸡蛋、盐、韩式辣椒酱、糖、清水、蒜

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宝山飞龙锅

用料：竹荪、牛肝菌、鸡枞蓉、松茸、香菇、山药、牛蒡、白萝卜、茼蒿、油麦菜、龙虾、凤尾蘑、山芋

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黑椒薯泥香草肉丸伴洋葱汁意粉

用料：洋葱、土豆、鸡蛋、牛肝菌、意粉、橄榄油、黄油、月桂叶、高汤、红酒、醋、番茄酱、酱油、盐、糖、黑胡椒、鸡粉、意大利碎香草

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韩式烤杏鲍菇片

用料：牛肝菌、杏鲍菇、金针菇、茄子、罗勒、素鸡排酱、圣女果、韩国酸辣酱、青柠汁、美极鲜味汁、茴香、味噌、番茄酱

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酱鸭胸

用料：鸭胸肉、三色豆角、小番茄、芦笋、布鲁塞尔甘蓝、牛肝菌

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