别名:恶实、荔实、牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜
禁忌人群:脾虚便溏者禁服
适宜人群:一般人均群可食用。
牛蒡生姜葱白罗卜水
用料:牛蒡、葱白、白萝卜、生姜
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牛蒡炖鸡腿
用料:鸡腿、鲜牛蒡、胡萝卜、黑木耳
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鲫鱼煨牛蒡
用料:牛蒡、鲫鱼、葱姜、盐
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鲫鱼汤
用料:鲫鱼、牛蒡、鹌鹑蛋、香菇、香葱、生姜、食用油、盐、味精
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蘑菇焖饭
用料:米、小蘑菇、香菇、牛蒡、胡萝卜、豆角、油豆腐、葱头、小葱、味淋、酱油、料理酒、高汤粉、胡椒盐
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日式根菜杂煮
用料:小芋头、莲藕、牛蒡、魔芋块、竹笋、香菇、绿色豆荚、胡罗卜、味淋、砂糖、淡色酱油、鲣鱼昆布调味料
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日式京风杂菜煮
用料:牛蒡、干香菇、杏鲍菇、虾仁、柴鱼粉、香菇、昆布、青椒、日本大根、蛋清、薯仔粉、蒟蒻、味醂、日本豉油
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韩式拌饭
用料:牛肉、白饭、海带、空心菜、牛蒡、鸡蛋、黄豆芽、熟白芝麻、韩国辣椒粉、盐、沙拉油、A酱油、A酒、A麻油、A太白粉、B韩国辣椒酱、B蒜泥、B糖、B醋、B麻油、B水、C酱油、C糖
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养生鲫鱼汤
用料:鲫鱼、牛蒡、鹌鹑蛋、香菇、食用油、香葱、生姜、盐
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纳豆汤
用料:纳豆、白萝卜、牛蒡、红萝卜、豌豆荚、鲜香菇、日式高汤、味噌
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味噌汤猪汁
用料:猪肉片、牛蒡、白萝卜、红萝卜、黑魔芋、白味噌、赤味噌、洋葱、葱花、柴鱼味精、水
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五指毛桃猪骨汤
用料:五指毛桃、猪骨、牛蒡、姜、芡实、杜仲、巴戟、枸杞
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香炖什菌鸡
用料:柴鸡、多种蘑菇、牛蒡、人参果
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五福安神汤
用料:红枣、莲子、桂圆、牛蒡、枸杞、红糖
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料多味美纳豆汤
用料:纳豆、白萝卜、牛蒡、红萝卜、豌豆荚、鲜香菇、味噌、高汤
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红枣煨羊肉
用料:红枣、羊肉、牛蒡、香菜、盐、剁辣椒酱、酱油、冰糖、红绿辣椒、芝麻、葱、姜、蒜、花椒、绍酒
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蔬菜糙米饭
用料:大米、糙米饭、牛蒡、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜
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用料:白饭、牛里脊肉、海带、牛蒡、菠菜、鸡蛋、黄豆芽、熟白芝麻、酱油、料酒、淀粉、香油、韩国辣椒酱、水、蒜茸、白糖、醋
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