别名:北瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子、倭瓜子、南瓜子仁
禁忌人群:胃热病人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病患者,和后手足浮肿和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。
原味炒南瓜子
用料:南瓜子
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南瓜子司康
用料:低粉、鸡蛋液、牛奶、黄油、生南瓜子、泡打粉、糖、盐、炼乳
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全麦椰香南瓜子酥饼
用料:全麦面粉、鸡蛋、南瓜子仁、蔓越莓干、椰蓉、黄油、白糖、红糖、小苏打、柠檬汁、盐
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八宝炒红果
用料:红果、蜜枣、桂圆、南瓜子、腰果、杏仁、白糖
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自己炒南瓜子
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巧克力乳酪南瓜子吐司
用料:高筋面粉、奶油奶酪、可可粉、南瓜子仁、细砂糖、盐、牛奶、全蛋液、干酵母、无盐黄油
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番茄南瓜子曲奇
用料:无盐奶油、低粉、番茄沙司、蔓越莓、砂糖、全蛋、无铝泡打粉、装饰用南瓜子
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南瓜子零嘴
用料:南瓜子、粗盐(、沙子)
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玉米面发糕
用料:普通白面粉、玉米面粉、葡萄干、核桃仁、南瓜子、温水、枸杞、糖、泡打粉、干酵母粉、葵花籽
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凉拌蒲公英
用料:培根、南瓜子、柠檬丝、蒲公英叶子、芝麻、蒲公英花、菜花油、柠檬汁、香葱
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广式五仁月饼
用料:纸皮核桃、大杏仁、南瓜子、黑芝麻、白芝麻、糯米粉、面粉、白砂糖、麦芽糖、凉开水、葵花籽油、低粉、自制五仁馅儿、抹茶红豆馅儿、转化糖浆、枧水、小苏打、盐、蛋黄液
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巧克力乳酪甜甜圈
用料:奶油奶酪、动物性淡奶油、细砂糖、香草精、糖粉、面包圈、花生碎、南瓜子、彩色糖、巧克力、糖水(15克糖加10克水融化)
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韩式南瓜米糕
用料:粘米粉、糯米粉、熟南瓜泥、南瓜子、松子、红枣、糖
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零嘴
用料:南瓜子、盐
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苏式低糖五仁月饼
用料:长寿果、大杏仁、腰果、南瓜子、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、炒熟的糯米粉、炒熟的面粉、无糖糖浆、凉开水、盐、玉米胚芽油、低粉、猪油、普通面粉、猪油、糖粉、盐、水
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阳光南瓜蛋糕
用料:高筋面粉、无盐黄油、南瓜泥、杏仁粉、糖粉、泡打粉、全蛋、盐、南瓜子
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棕糖土司
用料:高粉、棕糖、全蛋、核桃、葡萄干、南瓜子、无盐黄油、奶粉、酵母、盐、焦糖液、热水、水
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花朵红枣面包
用料:高粉、黄油、糖、热水、高粉、红枣碎、糖、水、盐、酵母、全蛋液、奶粉、南瓜子
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