别名:麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜
禁忌人群:南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
发面南瓜糖饼
用料:面粉、南瓜泥、红糖、酵母粉
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香橙南瓜戚风蛋糕
用料:橙皮、低筋面粉、蛋白、蛋黄、细砂糖、南瓜泥、橙汁、色拉油、柠檬汁
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手工南瓜肉丸子
用料:小南瓜、瘦猪肉、面粉、盐、胡椒粉、鸡精
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南瓜鱼汤面
用料:沙光鱼、面条、南瓜、葱姜蒜、胡椒粉
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充气南瓜饼
用料:糯米粉、南瓜泥、吉士粉、水、阿蜜糖、白芝麻
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南瓜枸杞蝴蝶卷
用料:面粉、南瓜、枸杞、奶粉、白糖、发酵粉
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清炒南瓜藤
用料:南瓜藤、蒜、盐、鸡精、油
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多彩南瓜饭盅
用料:小南瓜、大米饭、玉米、小芹菜、胡萝卜、腊肠、盐、黑胡椒碎、生抽、大葱
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八宝南瓜罐
用料:南瓜、八宝米、鸡腿肉、香菇、酱油、盐、糖、淀粉、油
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南瓜口蘑鲜汤
用料:南瓜、口蘑、白胡椒粉、盐、香菜、鸡汤
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南瓜蒸腊鱼
用料:南瓜、腊鱼、白糖
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南瓜玫瑰
用料:面粉、南瓜、发酵粉
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金兔南瓜饼
用料:熟南瓜、糯米粉、食用油、糖
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南瓜八宝杂粮饭
用料:大米、黑米、红豆、莲子、绿豆、小米、糯米、苞谷珍
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芝香南瓜饼
用料:南瓜、糯米粉、豆沙馅、白芝麻
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南瓜火腿疙瘩汤
用料:南瓜、面粉、火腿、油菜、鸡蛋、葱、油、盐、鸡精、香油
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南瓜豉汁蒸排骨
用料:金瓜、猪肋排、豆豉、大葱、姜、盐、酱油、香葱
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