别名:淇淋、激凌、克林姆
禁忌人群:冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺乏维生素A的人和儿童。
奶油培根贻贝
用料:贻贝、培根、柠檬、鲜奶油、欧芹、蒜头、葱、白葡萄酒半杯、现磨黑胡椒
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椰蓉奶油蛋糕
用料:原味戚风、椰蓉、手指饼、星星糖、银珠糖
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杏仁奶油夹心派
用料:黄油、杏仁粉、砂糖、鸡蛋、朗姆酒、盐、低筋面粉
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奶油鸡米花
用料:鸡胸肉、鸡蛋、盐、五香粉、鸡精、百里香、白兰地、洋葱末、香油、黄油、淀粉
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奶油果干胖子包
用料:金像高筋面粉、牛奶、金像高筋面粉、蛋白、酵母、细砂糖、果干碎、香草精、细砂糖、奶粉、淡奶油、无盐黄油
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奶油鱼肚
用料:宝塔菜、水发鱼肚、葱、姜、盐、料酒、高汤、鸡精
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草莓芒果奶油蛋糕
用料:低筋面粉、鲜奶油、芒果、草莓、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、细砂糖、细砂糖、白巧克力、巧克力豆
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白酒蛤蜊奶油浓汤
用料:蛤蜊、白酒、面粉、鲜奶油、红葱头、洋葱、月桂叶、鸡汤、香葱、黑胡椒、黄油、橄榄油
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小麦胚芽奶油卷
用料:高粉、低粉、小麦胚芽、蛋液、糖、盐、奶粉、水、酵母、黄油
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鲜奶油辫子面包
用料:高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋黄、盐、白糖、酵母、无盐黄油、香酥粒、酥松粒、糖粉、低筋面粉、奶粉
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