别名:淇淋、激凌、克林姆
禁忌人群:冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺乏维生素A的人和儿童。
水果奶油戚风蛋糕
用料:戚风蛋糕、鲜奶油粉、各种水果、鲜牛奶
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香橙奶油慕斯
用料:戚风蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、鱼胶粉
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巧克力奶油果仁太妃糖
用料:核桃仁、杏仁、淡奶油、巧克力粉、花生仁、可可粉、白砂糖、蜂蜜、盐、黄油
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奶油焦糖酱
用料:细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水
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奶油培根意面
用料:直身意面、培根、口蘑、西兰花、奶酪粉、淡奶油、高汤、洋葱、大蒜碎、黑胡椒碎、盐
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双色Mini奶油蛋糕
用料:蛋糕粉、鸡蛋、食用油、牛奶、酒渍葡萄干、香芋香油
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莓果奶油面包布丁
用料:吐司、淡奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、青梅酒、盐、树莓、蓝莓、青梅、芒果
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鲜奶油蜜桃派
用料:低筋面粉、黄油、鲜桃(去核去皮后)、动物性淡奶油、细砂糖、水、玉米淀粉、鸡蛋、香草精、红糖
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奶油水果蛋糕
用料:低筋面粉、黄油、各式糖渍水果干、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、葡萄干、凉开水、朗姆酒
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栗子奶油蛋糕
用料:栗子、淡奶油、糖粉、RUM、戚风蛋糕6寸
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蒜香奶油烤虾
用料:斑节虾、豆苗、鲜奶油、蒜末、黄油、法香、黑胡椒碎、百里香
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乳酪奶油夹心酥饼
用料:饼干体:、低筋面粉、无盐黄油、糖粉(细砂糖也可)、蛋黄、椰蓉、夹心:、奶油乳酪、无盐黄油、糖粉、涂抹于饼干表面的蛋黄
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焦糖奶油贝壳蛋糕
用料:淡奶油、白砂糖、水、低粉、溶化黄油、泡打粉、鸡蛋、白砂糖、焦糖奶油
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香草杏鲍菇
用料:培根、鸡胸肉、杏鲍菇、干香菇、新鲜披萨草、洋葱、蒜、百里香、高汤、鲜奶油、盐、胡椒粉
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浆果酸奶油蛋糕
用料:酸奶油、低粉、各种浆果、蛋黄、细砂糖、蛋白、盐、白醋、打发的淡奶油、酸奶油淋酱、各种浆果
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草莓奶油派
用料:黄油、低筋面粉、草莓、糖粉、蛋黄、香子兰精油、杏仁粉、精盐、糖、玉米淀粉、香子兰精油、淡奶油、草莓、糖粉、珠糖、牛奶
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