别名:紫苜蓿、紫花苜蓿、蓿草、牧蓿、木粟、怀风、光风、连枝草、光风草、南苜蓿、金花菜、草头、母齐头、黄花草子、磨盘草子、黄花菜
清炒草头
用料:草头、料酒、盐、鸡精
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苜蓿菜汁饼
用料:面粉、鸡蛋、苜蓿、盐、食用油、清水
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苜蓿香菇
用料:香菇、鸡蛋、盐、耗油
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黄花菜亚瑟饼
用料:黄花菜、精瘦肉、面粉、鸡蛋、胡萝卜、小红尖椒、大葱、姜、胡椒粉、耗油、香油、白糖、盐
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凉拌黄花菜
用料:干黄花菜、胡萝卜、黄瓜、蒜、生抽、盐
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黄花菜炒肉丝
用料:猪肉、黄花菜、青椒、耗油、蒜、姜、淀粉、油、生抽、料酒、盐
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黄花菜香菇炖饺子
用料:黄花菜、香菇、饺子、青菜、食用油、盐、味精、蒜、生姜、酱油
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苜蓿菜摊蛋饼
用料:苜蓿菜(也可以用芹菜等一些绿色菜叶代替)、鸡蛋、黑胡椒粉、盐
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炝拌苜蓿
用料:苜蓿、蒜、干辣椒、生抽、醋、盐
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黄花菜团圆蹄膀
用料:猪蹄膀、黄花菜、西蓝花、茴香、桂皮、香叶、生抽、老抽、酱油、黄酒、冰糖
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炒新鲜黄花菜
用料:黄花、猪通脊、腰果、盐、姜粉、青红辣椒
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草头心馄饨
用料:猪肉、草头、馄饨皮、香葱、盐、味精、色拉油、生姜粉、料酒
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