墨鱼[图]

墨鱼

别名:乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼

禁忌人群:1.脾胃虚寒的人应少吃;2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;4.乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。

适宜人群:适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。

  • 砂锅墨鱼仔的做法[图]

    砂锅墨鱼仔

    用料:墨鱼仔、洋葱、干红辣椒、生姜、盐、生抽、黄酒、胡椒粉

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  • 墨鱼仔炒荷豆的做法[图]

    墨鱼仔炒荷豆

    用料:墨鱼、荷豆、洋葱、姜

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  • 墨鱼蚝干煲筒骨的做法[图]

    墨鱼蚝干煲筒骨

    用料:筒骨、墨鱼干、蚝干、水、料酒、盐

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  • 墨鱼豆沙or红薯面包的做法[图]

    墨鱼豆沙or红薯面包

    用料:高筋面粉、牛奶、墨鱼粉、酵母、蜂蜜、鸡蛋、白糖

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  • 雪菜炒墨鱼的做法[图]

    雪菜炒墨鱼

    用料:墨鱼片、雪菜、红辣椒、姜、料酒、糖

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  • 咖喱墨鱼丸的做法[图]

    咖喱墨鱼丸

    用料:墨鱼丸、咖喱粉

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  • 墨鱼烧蛋的做法[图]

    墨鱼烧蛋

    用料:墨鱼、鸡蛋、食用油、料酒、八角、桂皮、六月鲜红烧酱油、白糖、姜片、蒜

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  • 鲜韭墨鱼花的做法[图]

    鲜韭墨鱼花

    用料:墨鱼、韭菜、鱼露、红辣椒、姜、葱、料酒、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉

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  • 肉骨萝卜墨鱼汤的做法[图]

    肉骨萝卜墨鱼汤

    用料:墨鱼干、腔骨、水萝卜、姜

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  • 墨鱼干莲子黑豆炖猪蹄的做法[图]

    墨鱼干莲子黑豆炖猪蹄

    用料:猪蹄、莲子、黑豆、墨鱼干(福建东山岛野生优质)、枸杞、花生、姜、料酒、老抽、醋、盐

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  • 雪里蕻冬笋炒墨鱼的做法[图]

    雪里蕻冬笋炒墨鱼

    用料:新鲜墨鱼、雪里蕻、冬笋

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  • 辣炒墨鱼的做法[图]

    辣炒墨鱼

    用料:墨鱼、辣椒、韩式辣椒酱、鸡精

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  • 香辣酸豆角炒墨鱼的做法[图]

    香辣酸豆角炒墨鱼

    用料:干墨鱼、酸豆角、红辣椒、姜、蒜瓣、葱、料酒、生抽、老抽

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  • 墨鱼咸菜豆板酥的做法[图]

    墨鱼咸菜豆板酥

    用料:蚕豆、墨鱼、雪里蕻、竹笋、黄酒、李锦记生抽、葱末、姜片、白糖

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  • 墨鱼仔烧蛋的做法[图]

    墨鱼仔烧蛋

    用料:墨鱼仔、鹌鹑蛋、生姜、八角、香葱、盐、鸡精、白糖、老抽、海鲜酱油、料酒

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  • 芹菜墨鱼丝的做法[图]

    芹菜墨鱼丝

    用料:芹菜、墨鱼仔、料酒、姜葱蒜、耗油、生抽、番茄酱、鸡精

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  • 墨鱼炒韭菜花的做法[图]

    墨鱼炒韭菜花

    用料:墨鱼、韭菜花、辣椒、蒜头、盐、油

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