别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌
禁忌人群:便泄者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。
茄汁蘑菇鱼块
用料:龙利鱼、或鲷鱼片、圆蘑菇、蛋白、番茄酱、B、番茄、青椒、洋葱、蒜末、盐、A、绍兴酒、胡椒粉、盐、糖、水淀粉、胡椒粉
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法式小蘑菇汤
用料:任何小型蘑菇的菌伞部分、发丝意面、鲜蛋黄、面包片、水、鲜大蒜、橄榄油、黄油、胡椒粉、盐
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素鸡蘑菇排骨煲
用料:排骨、素鸡、磨菇、黑木耳、大蒜、红辣椒、姜、大葱
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蘑菇油豆腐
用料:蘑菇、油豆腐、肉末、油适量、洋葱、盐适量、葱适量、生抽
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蘑菇炖小鸡
用料:土鸡、蘑菇、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒粉
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番茄蘑菇比萨
用料:中筋面粉、番茄、蘑菇、酵母、温水、糖、盐、橄榄油、番茄酱、乳酪
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东北蘑菇酱
用料:松蘑、瘦肉丁、葱、黄豆酱、干辣椒
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椒盐蘑菇凤尾虾
用料:基围虾、平菇、鸡蛋、面粉、盐、淀粉、植物油、干炸料
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剁椒炒蘑菇
用料:新鲜肉、蘑菇、剁辣椒、葱、姜、蒜、鸡精、花生油
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蘑菇肉饼
用料:和好的面团、肉馅、蘑菇、鸡蛋、大葱、盐、料酒、酱油、鸡精、香油
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培根洋葱蘑菇
用料:培根、洋葱、海鲜菇、盐、胡椒
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白蘑菇奶油培根意面
用料:意大利面、培根、白蘑菇(口蘑)、罗勒(可不用)、橄榄油、鲜奶油、黑胡椒、蒜、芝士粉、盐
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意大利甜醋蘑菇
用料:whitebuttonmushroom(草菇)、balsamicvinegar(意大利甜醋)、橄榄油、蒜、红糖、百里香
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小白菜牛肉蘑菇汤
用料:小白菜、干元蘑、牛肉、大枣、姜块、葱段、黄酒、清水、盐、胡椒粉
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蛋白霜蘑菇
用料:蛋白、黑巧克力、白巧克力、纯糖粉、柠檬汁
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蘑菇炒三鲜
用料:鲜蘑菇、肉片、冬笋、腌制的娃娃菜、盐、鸡精、葱
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蘑菇滑肉片
用料:白玉蘑菇、蟹味蘑菇、猪里脊肉、荷兰豆、盐、洋葱碎、白糖、水淀粉、食用油、生抽、半个、白胡椒粉、料酒
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蘑菇饼干
用料:有盐黄油、低筋面粉、低筋面粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、泡打粉
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