别名:大口鱼
适宜人群:一般人皆可食用。
辣烤明太鱼
用料:明太鱼、白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蒜、海鲜酱油、芝麻油、味精
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韩式辣拌干明太鱼
用料:干明太鱼、韩国辣酱、芝麻、香油、蜂蜜
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酱油炒干明太鱼
用料:干明太鱼丝、面粉、葱碎、熟芝麻、油、生抽、蒜泥、白糖
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麻辣明太鱼
用料:去头明太鱼、料酒、胡椒粉、干淀粉、郫县豆瓣酱、葱花、生姜末、蒜末、干红辣椒、麻椒
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辣酱炖明太鱼
用料:干明太鱼、韩式辣酱、小青椒、葱末、盐
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韩式拌明太鱼干
用料:明太鱼、白芝麻、韩式辣椒酱、糖、醋、辣椒油
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炝拌明太鱼干
用料:干明太鱼、韩国辣酱、糖、醋、芝麻
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明太鱼炖豆腐
用料:朝鲜鲜鳕鱼、豆腐、葱、辣椒、香菜、姜、蒜
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韩式辣明太鱼汤
用料:明太鱼、萝卜、西葫芦、豆腐、洋葱、辣椒、水芹菜、大葱、银鱼高汤或清水、韩式辣酱、清酒、生抽、辣椒面、蒜末、姜、盐
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拌明太鱼干
用料:干制明太鱼干、胡萝卜、大喜大牛肉粉、芝麻、蒜、葱、洋葱、韩式辣椒酱、麦芽糖浆、酱油、白醋
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