别名:马钱、车里马钱、云南马钱、番木鳖、苦实把豆儿、火失刻把都、苦实、马前、牛眼、大方八、马钱树
禁忌人群:不宜多服、久服;高血压、动脉硬化、肝肾功能不全、癫痫及孕妇禁服。
适宜人群:适用于肢体软瘫,小儿麻痹后遗症,类风湿性关节痛,跌打损伤等人群。
炸牛眼
用料:鸡蛋、肉馅、生菜叶、姜、葱、蒜、盐、黄酒、生抽
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番茄土豆烩牛眼肉
用料:牛眼肉、番茄、土豆、洋葱、姜、葱碎、香叶、冰糖、生抽、黄酒
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牛眼秋刀鱼卷
用料:秋刀鱼、肉糜、鹌鹑蛋、盐、黑胡椒、黄芥末、洋葱、红酒、白兰地、橄榄油
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烤小牛眼肉
用料:小牛眼肉、橄榄油、盐、牛排酱
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牛眼饼干
用料:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、可可粉、全蛋液
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